金盏花玛格丽塔 (Lour.) Swingle 多糖组分的分离、初步结构表征和降血脂作用,Food Hydrocolloids

摘要 为了解金盏花多糖 (FMPS) 的结构特征与降血脂作用之间的多重关系，通过柱层析法从 FMPS1、FMPS2、FMPS3 和 FMPS4 中分离出四种多糖组分 FMPS1、FMPS2、FMPS3 和 FMPS4。 DEAE Sepharose CL-6B 和 Sephadex G-100。结果表明，FMPS1和FMPS3以果胶多糖为主，FMPS2和FMPS4以中性多糖为主。FMPS1、FMPS2 和 FMPS3 通过 α - 和 β - 糖苷键连接，而 FMPS4 仅通过 β - 糖苷键连接。根据尺寸排阻色谱结合多角度激光散射和折光率 (SEC-MALLS-RI) 系统，FMPS1 和 FMPS2 的分子量大于 FMPS3 和 FMPS4。链构象分析表明 FMPS3 和 FMPS4 是高度支化的聚合物，而 FMPS1 和 FMPS2 在水溶液中分别以球状和无规卷曲构象存在。此外，在四种多糖组分中，FMPS1和FMPS3对胰脂肪酶的抑制作用更强，FMPS1和FMPS2结合胆汁酸的能力更强，FMPS3和FMPS4的抗氧化活性更强。多糖组分的降血脂活性受单糖组成、糖苷键、分子量和水溶液中链构象的影响。这种功能特性是多种结构因素结合的结果。

"点击查看英文标题和摘要"

相关知识

槟榔花序多糖组分的结构表征及其体内外免疫增强活性研究,Food Research International
仙人掌果中三种酸性多糖的结构表征及其对Huh-7细胞过氧化氢诱导
山药多糖结构、生物活性及其机制研究进展
铁皮石斛多糖的凝胶特性表征
洋甘菊多糖的分离纯化、性质结构及抗氧化活性分析
金橘Fortunella margarita (Lour.) Swingle
功能性植物多糖及其应用研究进展
FSHW | 月季花多糖的结构鉴定和抗血栓机制研究
即将开业的纽卡斯尔市中心龙舌兰酒和玛格丽塔酒吧宣布开业日期
FSHW | 益生菌发酵对香菇多糖结构和免疫调节活性的影响

网址: 金盏花玛格丽塔 (Lour.) Swingle 多糖组分的分离、初步结构表征和降血脂作用,Food Hydrocolloids https://www.huajiangbk.com/newsview2187405.html