解锁春日浪漫｜松软香甜的桃花米糕配方

人随春好，春与人宜
今天【奶叔食堂】带来了颜值超高的桃花米糕
听说吃了可以招桃花哦～

1️⃣250g大米洗净浸泡5h，沥干后放入破壁机，加入100g清水、40g黑白奶打成米浆。（没有破壁机可以直接购买磨好的大米粉哟）
2️⃣加入50g细砂糖、50g面粉、3g耐高糖酵母搅匀。将面糊分成三份，分别放入果蔬粉调色，放置在温暖处发酵至两倍大。
3️⃣充分搅拌排气后分别放入裱花袋。在模具上提前刷油，依次挤入三色面糊。
4️⃣蒸锅烧水，水开后放入锅中开大火蒸20min，关火焖3min，等到不烫手的时候就可以脱模了。

松软香甜，是被端上餐桌的春天～
你也快来试试吧！

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