蜂蜜石花糕怎么做 蜂蜜石花糕的做法

蜂蜜石花糕，是石狮的一个特色小吃，夏天，无论是卖冰水的路边摊，还是卖刨冰的甜品铺，都是必不可少的一个材料。石花糕本身的做法其实很简单，千变万化的造型和搭配，都可依据喜好随意发挥，可以做成传统的整块的石花糕，刨成丝做甜品或饮料，也可以直接做成讨巧的小点心。那么蜂蜜石花糕怎么做呢？下面教大家蜂蜜石花糕的做法。

用料

石花糕粉50克蜂蜜100克清水1000克冰糖适量

做法

STEP 01

石花糕粉倒入一个较大的锅里，加入清水搅拌均匀

STEP 02

把冰糖敲碎加入锅里

STEP 03

开中火，边煮边搅拌，直至煮开

STEP 04

关火晾凉后加入蜂蜜拌匀

STEP 05

分装在模具里，约八分满，再加入适量蜜红豆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用

STEP 06

也可以把煮好的石花糕直接装入容器里，冷藏至凝固

STEP 07

用专用的刨丝器刨成丝，用来制作刨冰、甜品或饮料

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