手作甜点果冻花制作入门教程书籍

本书集结卞柔匀老师精选的21道基础花朵，让初学者也能轻松上手!

▲想要制做出心目中的果冻花吗?

▽那你需要先拥有一颗知足常乐的心

▲怎么能做出漂亮的果冻花呢?

▽我们会建议你先“放下一些石头，心会更舒坦”

◆本书集结卞柔匀老师精选的21道基础花朵，让初学者也能轻松上手!由浅到深，循序渐进的带领读者踏入果冻花充满惊奇的世界!

◆果冻花是一种老幼皆可简单上手的手作甜点，不但能刺激脑力激荡更是能预防老年痴呆，在家中制作果冻花还能增进家人间的情感，学习中带给生活中不一样的体验!

◆在这快速进展的时代中，我们往往不能确定食物中的添加物有哪些，既然如此担心何不自己动手制作呢?讲究天然食材的果冻花，是最安心的甜品!

PART-1. 器具篇

针筒、针头、雕刀、模具

花针总表

PART-2. 材料篇

果冻基底

颜料调色-市售

颜料调色-自制

PART-3. 果冻基底篇

透明果冻底

颜色果冻底

调色盘

封底水果底

PART-4. 惊艳众人的梦幻果冻花

球球花

小菊花

小花朵

水仙花

菊花

翠菊

万寿菊

向日葵

粉牡丹

橘牡丹

叶牡丹

高丽菜

玫瑰

大理花

莲花

银莲花

星星花

康乃馨、蔷薇

樱花、圣诞红

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