农业栽培：灵芝栽培管理技术

　　灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神，止咳平喘，延年益寿的功效。用于眩晕失眠，心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。主要分布在中国浙江，黑龙江，吉林，安徽，江西，湖南，贵州，广东，福建等地。

　　一、栽培技术

　　1、栽培种的制作。原料配方为棉籽壳60%、杂木屑20%、麸皮20%，外加糖1%、豆饼2%、石膏、石灰各1.5%，硫酸镁0.4%。在制备过程中，将主要成分混合并混合，然后将糖，石灰和硫酸镁溶于水中，喷洒在主要主料中，待含水量均匀时（60-65%）即可接种。菌种袋最好采用1735CM的丙烯简料，两头扎口，两头接种。每个袋子可容纳0.5公斤干材料。在料时，要松紧一致，并且两个袋子应紧紧地紧固。包装好后，及时进行常压（或高压）灭菌。当温度达到100℃时，保持8-9小时。在停火之后，停火后再闷上5-6个小时即可出锅晾袋。袋温下降到30℃以下接种。接种必须严格控制，无菌操作，减少污染。在发菌阶段，要使光线阴暗，空气湿度控制在70％以下，温度保持在24-28℃。每7-10天检查一次袋子，发现污染物被及时清除。一般情况下，25-30天后，菌丝可装满袋子，5-7天后可扩种，扩种时菌丝培养与栽培种相同。

　　2、出芝的管理。4月下旬至10月中旬均可安排出芝。当灵芝菌袋充满菌丝体并且原基开始出现时，即可进行出芝管理。

　　紫芝由于其柄短甚至无柄，所以覆土时不能全脱袋，应在一头留有2-3CM的菌袋，其余部分全脱，然后进行覆土。土应覆至袋口0.5CM以下以防芝层沾土，影响质量。每平方米约50袋，袋之间的间距约2CM。覆土后用喷壶洒水，将袋头剩余的土壤冲走，两天得剪掉袋口。芝畦不宜过宽，80CM为宜，覆土整理后，开始控制温度。掌握22-30℃之间，空气温控制在85-90％，增加光线，通气使菌蕾早形成，分化快。一般情况下在合适的条件下从栽培到采摘大约需要40天。

　　灵芝成熟的标志是，菌盖由薄变厚，颜色由浅黄变红褐色。菌盖周围白色的生长圈已消失，并且少量孢子粉散布在菌管中。菌盖变成漆光色泽。成熟的灵芝已经停止生长，抗逆抗杂菌的能力已经减弱。另外，灵芝棚的温度和湿度都很高，所以很容易受到杂菌的影响。因此，要及时采收，采收时可以直接从芝柄根部切割或手直接拧断芝柄，应将灵芝放在干净的水泥地上及时晾晒，防止杂物粘附，可以在40-60℃下烘干以将湿度降至12％。

　　二、病虫防治

　　1、木霉绿霉（青霉）和链孢霉。在培养料中，灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉早期的菌丝呈白色，松絮状，产生分孢后，为浅绿色或蓝绿色。木霉的初始菌丝是灰白色或白色浓密棉絮状，并很快产生黄色，黑色或深绿色的分生孢子。绿霉的繁殖力强。在灵芝的发菌期被浸染后，菌丝生长受到抑制，严重时不能产生子实体。子实体受到侵染后，严重时会腐死。链孢霉在高温高湿的夏季危害猖獗。 它主要散布在培养袋的口部和子实体的根部及边缘，产生大量的桔红色粉状孢子。

　　对于杂菌的防治，可以使用克霉灵注射。子实体可以用克霉灵加石灰擦洗或覆盖。在严重的情况下，它可以被清除，焚烧或深埋。

　　2、菌蝇。菌蝇产卵于培养料的表面。几天后便孵化成蛆，蛆钻入培养料内破坏菌丝体，后期危害子实体，取食组织。菌蝇及其他害虫都要做到以防为主，在培养袋进棚前要作内外喷酒0.2%乐果或0.2%敌杀死处理，以彻底杀死虫体。

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