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鲜切花生产实用技术章节重点解析.docx

来源：花匠小妙招时间：2025-07-19 21:38

鲜切花生产实用技术章节重点、难点第一章鲜切花生产的经济价值 1、什么叫鲜切花：是指切取整枝鲜花而用于插花装饰的花卉。鲜切花包括切花、切叶、切枝。 2、什么叫切花生产：是指经保护地（日光温室、塑料大棚）栽培或露地栽培，按照鲜切花采收供花的要求而进行种植，达到周年生产的栽培方式。 3、鲜切花产销形势：昆明呈贡县斗南镇是鲜切花种植最早的产地之一，目前也是鲜切花生产量最多的鲜切花基地。 4、鲜切花生产有以下特点：、鲜切花可规模化、集约化生产，密度大，单位面积产量高，经济效益高。、鲜切花生产的生产环境及设施可人为控制，实行计划生产，周期快，见效快，能周年生产；、鲜切花生产的风险性也大，必须把握好生产技术，一旦失误，将造成生产损失与经济损失；、鲜切花的消费量大，市场广阔；、鲜切花的贮存、包装、运输简便，伸于开展国际贸易交流。第二章鲜切花生产设施与环境条件 1、什么叫鲜切花的周年生产：就是一年四季中 12 个月都能进行鲜切花生产。 2、什么叫日光温室：适合我国北方的南向采光温室，它一般不需人工加温，能充分利用太阳辐射能，也称节能型温室，防寒保温性能好。 3、如何选择温室建造地点？第一必须选择有充足的日光照射，不可有其他建筑物及树木遮荫，以免室内光照不足。每二是选择地势高燥，土壤排水良好，无污染的地方。第三是选择水源便利，水质优良，供电正常，交通方便之处，以便于管理和运输。 4、温室内光照增强，晴天长温快，对花卉的生长发育有利，最适于鲜切花的周年生产。 5、温室加温的主要方法有热水、蒸汽、烟道、热风、电热等。最常用的是热风加温，也称暖风加温，用风机将燃料加热产生的热空气输入温室，达到升温的一种加温方式。热风加温的设备通常有燃油热风机和燃气热风机。 6、光照是鲜切花生长发育不可缺少的条件之一，主要表现在光照时间、光照强度和光质的三个方面。 7、滴管主要用于温室鲜切花生产的灌溉方式。在温室大棚内生产鲜切花一般选用此种灌溉方式。原因有①大大减少了灌溉水的用量。②可以维持较稳定的土壤水分状况，较好地解决土壤中水气间的矛盾。③可以避免土壤板结，避免土壤水分蒸发造成空气温度大，减少病害的发生和传播。④滴管通常与施肥结合进行，可以提高肥料的使用效率，降低生产成本，减少环境污染。 8、喷灌的优点： ①生产者可以根据鲜切花作物的需水量定量控制灌水。②可以减少资源的浪费，同时使土壤或基质灌水均匀，有利于鲜切花作物的生长。③、在炎热的季节或干热地区，通过喷灌可以提高环境的湿度，降低温度，从而改善鲜切花作物的局部生长环境。在鲜切花生产中，主要用于种苗的生产。第三章、四大鲜切花生技术。 1、熟悉四大鲜切花技术（菊花、香石竹、唐菖蒲、月季）的形态与生态、繁育技术、切花周年生产技术、病虫害防治、采收包装。 2、菊花切花是短日照植物，在营养生长为生殖生长期时，必须接受短日照才能分化花芽而达到开花，生殖生长期每天需要 8 小时以内的光照时数才能分化花芽，否则植株即使是到达生殖期，但因日照时数过长而达不支短日照，植株不能正常分化花芽，就不能正常开花。 3、香石竹生产栽培中需注意的三个问题？、防裂萼。其主要原因是在成花阶段昼夜温差大；低温期浇水施肥过多；氮磷钾三要素不均衡。使花瓣生长迅速超过花萼生长，过多的花瓣摔破花萼，造成花萼破裂。、防花头弯曲：花芽分化期化肥用量过多，营养过剩或者日照时数短，会出现花头弯曲。、防盲花：引起盲花的原因主要是低温和营养不良造成生理障碍，花蕾期遭受0C以下的低温后又采取急速升温，容易引发花瓣畸形或败花；在花芽分化期缺硼会产生无瓣的畸形花，缺钙会造成花蕾枯死。 4、月季切花的形态特点：①花型优美②花瓣质地硬，花朵耐插，外层花瓣整齐，不出现碎瓣③花色鲜艳、明快、纯正，而且带有绒毛光泽 ④花枝花梗硬挺、顺直，支撑力强⑤花枝有足够的长度，株型直立⑥叶片大小适中，叶面平整，有光泽⑦冬季开花品种耐低温能力强，在冬季能正常开花，夏秋切花品种抗炎热能力强，温室栽培品种抗白粉能力强，露地栽培品种抗黑斑能力强⑧产花量高，100?150支平方米，耐修剪，生命力强⑨茎干刺少。第四章、新兴切花生产技术。熟悉十类新兴切花生产技术（非洲菊、满天星、情人草、勿忘我、洋桔梗、彩色马蹄莲、小苍兰、金鱼草、紫罗兰、麦秆菊）的形态与生态、繁育技术、切花周年生产技术、病虫害防治、采收包装。第五章、切枝花卉生产技术。熟悉五类切枝花卉生产技术（银芽柳、紫叶碧桃、红瑞木、金钟花、）的形态与生态、繁育技术、切花周年生产技术、病虫害防治、采收包装。第六章、切叶卉生产技术熟悉五类切叶卉生产技术（蜈蚣草、铁线莲蕨、鸟巢蕨、文竹、天门冬）的形态与生态、繁育技术、切花周