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湖北日报报道：来凤酉水鸡与五峰花鸡通过国家畜禽遗传资源鉴定

来源：花匠小妙招时间：2025-07-19 09:15

湖北日报讯（记者崔逾瑜、通讯员刘飞虎）日前，农业农村部公布了国家畜禽遗传资源委员会鉴定通过的17个畜禽、蜂遗传资源，我省来凤酉水鸡、五峰花鸡榜上有名。

本次通过鉴定的来凤酉水鸡，由来凤县剪家堡生态养殖家庭农场、来凤爱心密码种植养殖专业合作社实施保种。来凤酉水鸡作为特色地方鸡种，体型中等，呈U字形，羽毛以黑色为主，头、颈、肩、背部带有金黄羽，展现出独特的“黑羽黄花”特征。来凤酉水鸡肉蛋兼用，性能优良，主要产于该县漫水乡、百福司镇等地，由于分布区域相对封闭，为品种纯度的保持提供了有利条件。

五峰花鸡由湖北春牧生态养殖有限公司实施保种。五峰花鸡体态优美、白底黑花，具有耐寒、耐湿热、耐粗饲，生命力强、适应性广、肉质鲜美等特点，部分遗传特征全国独有，且与所在地自然及生态环境、民族文化、民间习俗、饮食习惯等历史渊源有密切联系，现存数量约10万羽，主产于该县采花乡、五峰镇等地。

作为地方特色畜禽遗传资源，来凤酉水鸡和五峰花鸡一直隐藏在深山之中。2021年，我省启动了新中国成立以来组织规模最大、覆盖范围最广、技术要求最高、参与人员最多的第三次全国畜禽遗传资源普查，以省农业农村厅、省农业事业发展中心、省农业科学院畜牧兽医研究所和各地农业农村部门为主的普查工作团队深入基层，跋山涉水、应查尽查。通过细致的走访和调研，它们的独特价值才逐渐被人们所认识。

来凤酉水鸡和五峰花鸡通过国家鉴定，进一步充实了我国畜禽遗传资源的家底，也标志着我省在畜禽遗传资源保护和利用方面取得重要进展，有助于更好地推动我省地方特色畜牧业发展。