广东荔枝“开大会”！200多份荔枝优质品种及优异资源集中展示

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荔枝上市，甜蜜无限。

6月21日，一场别开生面的荔枝“选秀”在广东省农科院果树研究所国家荔枝香蕉种质资源圃（广州）火热上演。200余份风味独特的荔枝优质新品种及种质资源在此集结亮相，宛如一座“甜蜜基因库”，吸引逾百位专家、果企和种植户代表共赴这场产业盛会。

“盲测”走廊 引爆味蕾狂欢

步入现场，一条四五十米长的“荔枝盲测”走廊尤为吸睛。92盘仅标有序号的杂交后代荔枝静待品鉴。

参与者手持评价表，从涩味、香味到肉质及综合表现逐一评测。“才尝5种就饱了，从早吃到晚，都吃不完一轮！”一位品鉴者笑言。“我对18号印象特别深，是玫瑰香最浓的，非常推荐！”另一位品鉴者说。

科研人员刘海伦博士解释，本次“盲测大会”活动邀请了专家和市民代表现场参与评测，正是为了海选未来能征服大众味蕾的潜力新星，“这些都是正在研究、选育的荔枝新种质，好不好吃，请大家给出意见！”

“明星”品种闪耀登场

本次展示活动共设有荔枝新品种、优质品种、精准鉴评种质、创新种质与优异种质五大展区，全方位展现荔枝育种的丰硕成果。除“仙进奉”“桂味”“糯米糍”等经典品种外，两颗新星尤为夺目。

其一为“清风”荔枝。它身披鲜红外衣，果实心形，果肉爽脆如桂味，焦核率100%，可食率80.2%。广州、德庆地区成熟期在6月上中旬，成熟期比桂味提早7-10天，属中晚熟品种，比桂味更优质，市场价已达每斤40元，同时解决了桂味种子大小核不稳定的痛点，被誉为“改良版桂味”。2024年4月，清风获植物新品种权证书。

其二为“粤靓红”荔枝。果实正心形，双肩一平一隆起，果顶尖圆；果皮颜色鲜红，龟裂片隆起、裂片峰微隆；可食率 74.66%，焦核率同样达100%。广州地区成熟期在6月中下旬，和当地桂味同期，属中晚熟品种。

展会上更不乏令人惊叹的荔枝新品种、育种材料。“紫荔”身披深紫战袍，“黄皮荔”成熟时灿若金果；“紫娘喜”“鹅蛋荔”以硕大果型引人驻足，而“野生荔枝10号”则小巧玲珑；“禾虾串”一株之上竟同时结出无核、焦核与大核三种果实，尽显生物多样性之奇。

此外，高抗病种质、高氨基酸种质、耐储运种质等在本次展示活动上也揭开面纱，精彩演绎现代生物育种的新路径。

世界第一荔枝“基因库”的担当

“这里没有一颗外地荔枝，全部来自我们自己的资源圃！”国家荔枝香蕉种质资源圃（广州）荔枝圃执行负责人、广东省荔枝产业技术体系专家严倩博士语气中充满自豪。

她介绍，这个始建于20世纪60年代的“宝藏库”，历经几代科研人员跋山涉水深入原始森林、无人区甚至边境地带收集，如今已保存715份荔枝种质资源，数量为全球第一。

资源圃不仅建立了完善的评价体系，精准鉴定300余份种质，更通过杂交创制出52万株荔枝新生命，持续拓宽育种边界。

严倩强调：“保种不是终点。今天汇聚产学研力量，就是要让优异种质‘活’起来，推动科研成果精准落地，助力种植户优化品种结构。”这座世界最大的荔枝基因库，也许正悄然孕育着中国荔枝征服人们味蕾的下一个传奇品种。

文、图/广州日报新花城记者：肖桂来、吴多、何钻莹  通讯员：史发超（部分图片为受访者提供）
视频/广州日报新花城记者：吴多、何钻莹、肖桂来
剪辑/广州日报新花城记者：车超进、吴多、何钻莹
广州日报新花城编辑：张宇

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