常见荔枝品种图解

桂味：桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运，果实采下数天后果皮鲜来自红不变色（大部分360新知品种果皮已经变黑），果肉不变味。果圆球形或近圆球形，中等大。

糯米糍：果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极头据初算大清甜，核瘦小，自然糖分高。

妃子笑：晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无候变人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。

挂绿：增城挂绿是广东增城的特产，若友它是荔枝中的珍稀品种。果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平境仍害下稳端，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。

三月红：农历3月下旬成熟。属最早熟种。皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

白糖罂：果肉爽脆，提周乎钢草味清甜，是广东省品质最优船米步延完滑领破长良的早熟品种。

白蜡：肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，质爽，多汁，清甜。

黑叶：果皮紫红色，果肉蜡白色，肉质软滑细致，果汁中等多，风味清界形甜，微香。

元红：果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，味甜带酸。7月中旬成熟。

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