杨桃酒做法，在家动手做起来！—胡星杰

世界上的水果种类数不胜数，经常吃水果也会有益于身体健康，但是经常吃水果也会让人厌烦，所以不少人会将水果做成水果酒。水果酒五颜六色，晶堂剔透，不仅看起来十分好看，就连喝起来也是酸甜可口下面唐三镜胡星杰老师给大家介绍杨桃酒的制作方法。

原材料：杨桃（青杨桃）3个、冰糖适量、白酒适量、密封玻璃瓶（冰糖可以根据个人的口感适当的放多或者放少，白酒的度数可以选择30~50度左右的）

制作方法：

（1）将杨桃洗净，晾干后横切成星星状备用

（2）密封玻璃瓶洗净之后备用

（3）将杨桃放在玻璃瓶里面，一层冰糖，一层果肉

（4）倒入白酒，漫过果肉2~3厘米，放在阴凉环境

小贴士：

1、为什么用青杨桃？黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄。

2、杨桃在晋朝时就传入中国，因其悬挂枝头而称为"桃"，且因此水果是过洋而来的，称为"洋桃"，后来笔误成为"杨桃"。

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