石斛花的功效与作用（汇总9篇）

石斛花具有养*清热、益胃生津的功效，并且有解热镇痛的作用。它能够促进胃液分泌，帮助消化，并具有增强新陈代谢、抗衰老等作用。因此，常用于治疗热伤津液、低热烦渴、舌红少苔等症状，以及胃*不足、口渴咽干、呕逆少食、肾*不足等情况。

石斛花*味甘，*微寒。其主要成分包括石斛碱等生物碱，以及粘液质、淀粉等。其作用包括一定的解热镇痛作用，促进胃液分泌，助消化，增强新陈代谢，以及抗衰老等。

使用方法为每日10至15克，鲜品可用30克。可以煎汤、泡茶或煎膏滋补。

石斛花的作用还包括清新解郁，舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪。特别适合于有精神*失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为日常养颜清心之用。

以下是两种石斛花的食用方法：

石斛花旗参汤：将石斛、花旗参等*材研细末，每日二次，每次3至5克，开水冲服，连续服用三个月以上效果更佳。此汤对于肝肾*虚所致的高血压、青光眼、白内障等症有一定疗效。

石斛花胶炖瘦肉：将石斛、花胶、猪瘦肉等材料一起放入炖盅内，加适量冷开水，隔水炖1.5至2小时，调入适量食盐调味即可食用。此汤清润滋补，适合于胃*虚的人饮用。

除此之外，还有石斛花旗参炖乌鸡、石斛花炖豆腐等多种食用方法，均具有滋补养*、清热解毒、安神养心等功效，适合不同体质和症状的人群食用。

鲜石斛的功效与作用2

鲜石斛是一种极佳的益补*材，具有益胃生津、滋养清热的功效，可用于口干烦渴、肾*不足、食少干呕、病后虚热不退、*虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨萎软等症状。然而，尽管其功效卓越，但在日常生活中，人们却很少接触到它。接下来我们来详细了解一下鲜石斛的功效与作用吧！

鲜石斛的功效与作用

爱美女*：鲜石斛具有滋*生津、养颜美容的效果。随着年龄增长，人体内的*液逐渐减少，导致皮肤老化，变黑或变皱。《本草纲目》中评价石斛为：“强*益精，厚肠胃，补内绝不足。”鲜石斛的养*生津作用可提升女*的身体机能，而其丰富的黏液质对皮肤有良好的滋润营养作用，助您演绎不老之美！

年迈老人：鲜石斛具有增强免疫、延年益寿的作用。随着年龄增长，身体各项功能逐渐下降，导致身体不适、目暗不明等症状。《**论》记载石斛能补肾积精、养胃*、益气力。鲜石斛富含多糖类物质，可增强免疫功能，改善视力，增强体质，安神助眠，延缓衰老。

饮酒、吸烟人群：鲜石斛具有清肺利咽、养肝护胆的作用。过量饮酒和吸烟对身体健康有害，而石斛具有良好的护肝利胆作用。历代医家认为石斛能滋养肝*，是治疗各种肝胆病的重要*物，对经常饮酒的人士尤为适用。

三高、筋骨萎软人群：鲜石斛有调压降脂、强筋健骨的功效。随着年龄增长，*津减少，筋骨功能逐渐衰退，但石斛可以滋养*液、润滑关节，从而强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代*理研究还表明，石斛能提高应激能力，具有抗疲劳、耐缺氧的作用，可促进循环、扩张血管，降低血胆固醇和甘油三脂。

鲜石斛不宜服用的人群：

发热但未出现口渴等失液情况的热病早期*未伤者。

头昏胀痛、胸闷不舒、小便不利属湿温病未化燥者。

脘痞腹胀、呕恶便溏泄泻、口淡不渴、胃*分泌过少者属于脾胃虚寒。

鲜石斛的食用方式：

鲜食：取新鲜铁皮石斛若干，洗净后嚼食，味甘微黏，清新爽口，可吞咽余渣。

煎汤：将洗净切碎或拍破的鲜石斛加水煎煮，后加入西洋参再煎煮，可重复煎煮，连渣食用。

泡茶：将洗净切薄片的鲜石斛用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

熬膏：将洗净切碎或拍破的鲜石斛加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加入*糖，熬制成膏状。

浸酒：将洗净切碎拍破的鲜石斛与其他材料一起浸入40度以上的酒中，3个月后可食用。

入膳：将洗净切碎或拍破的鲜石斛与鸡鸭等材料文火炖煮2-3小时，连渣食用，或者用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料煮粥、做羹、煲汤等。

通过了解鲜石斛的功效与作用，以及合适的食用方式，我们可以更好地利用这一珍贵的*材来保健养生。

霍山石斛有什么功效3

石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基*及淀粉等，具有滋*清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。霍山石斛的功效有以下8大方面：

滋养*津： 霍山铁皮石斛被《**学大词典》赞誉为“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，具有善于养*生津的特质，对治疗*虚津亏相关症状效果显著。

增强体质： 具有滋*养血的功能，含有丰富的多糖类物质，能增强免疫功能，有助于提高体质，增强身体免疫力。

补益脾胃： 作为益胃生津*物，霍山铁皮石斛在《神农本草经》和《本草再新》中被称为“肠胃*”，常用于治疗胃脘痛、上腹涨痛等症状。现代研究证实其对幽门螺杆菌有抑制作用，有助于治疗胃肠疾病。

护肝利胆： 霍山铁皮石斛被认为具有良好的利胆作用，对治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病有积极效果。

强筋降脂： 针对中年后*津衰弱、筋骨功能减退的情况，霍山铁皮石斛能滋养*液、润滑关节，达到强筋健骨、增强抗风湿的效果。研究还表明其对提高应激能力、抗疲劳、耐缺氧具有益处。

降低血糖： 因其养*清热润燥的特*，被古代用作治疗糖尿病的专用*物。现代研究证实其能增强胰岛素活*，显著降低血糖水平，对糖尿病患者有正面影响。

明亮眼睛： 石斛具有滋*养目的功能，被传统医学视为保护眼睛的佳品。现代研究显示，对防治老年白内障和保护少儿视力有显著效果。

延年益寿： 被《神农本草经》列为“轻身延年”圣*，研究证实其含有多种微量元素，对人体健康长寿有积极作用，具有全面抗衰老效果。

服用石斛时需注意：

石斛*微寒，脾胃虚寒者大量服用可能引起消化不良或腹泻，建议用温水榨汁或开水泡煮。

适合*虚体质，脾虚湿盛者慎用，以免滋腻碍胃引起消化不良。

不宜用于感冒初期，因可能影响感冒的治疗。

配伍上不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中*同时使用。

铁皮石斛的功效与作用有哪些4

铁皮石斛为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半*半阳的环境中生长。分布于福建、浙江、广西、云南等地。《**典2005年版》石斛功能:益胃生津，滋*清热。下面是yjbys小编为大家带来的关于铁皮石斛的功效与作用的知识。欢迎阅读。

作用一：增强免疫力

铁皮石斛能补肾积精、养胃*、益气力。其中含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，铁皮石斛还能提高应激能力，抵抗疲劳，对增强体质有很大帮助。

作用二：清咽利喉

铁皮石斛具有清咽利喉的作用，对于教师及长时间用嗓的人具有一定的护嗓功效。铁皮石斛还能清虚热，利于减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛，口干舌燥等。

作用三：益胃生津

铁皮石斛入胃经，善于滋养胃*，生津止渴，兼能清胃热，是治疗热病伤津、烦渴、胃脘痛、上腹涨痛的常用*物。

作用四：补益脾胃

铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩*胃炎、浅表*胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳*的病症;并且口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

作用五：降低血脂

铁皮石斛中的多糖、生物碱、醌类、芴类等有效成分通过调节，能够有效地清除自由基，降低脂质过氧化产物，从而改善血管内皮功能，可促进循环、扩张血管，提供机体抗氧化能力，而达到降低血脂的作用。

作用六：降低血糖

铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活*，同时可以显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。铁皮石斛自古就是治疗糖尿病的专用*，还能消除糖尿病患者的口干烦渴症状。

作用七：护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝*的作用，是治疗各种肝胆病的要*，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

作用八：抗肿瘤

铁皮石斛中生物碱类、多糖类、倍半萜类等多种化合物，对于肿瘤细胞有抑制和灭杀的作用，具有较强的抗肿瘤活*，对于肿瘤治疗有辅助疗效，能减轻放疗和化疗对身体造成的副作用。

作用九：明亮眼目

铁皮石斛具有滋*养目的作用，是养护眼睛的佳品。对于中老年朋友而言有防治白内障的作用，对于学生和少儿保护视力的功效显著。

作用十：滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的*液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，能够滋养皮肤，对人体皮肤具有很好的滋润营养作用，面无光泽的人群可以适当食用。

作用十一：延缓衰老

铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣*。铁皮石斛可通过增强血液中的抗氧化酶活*，促进脾淋巴细胞增殖，以及抑制促炎症因子的释放，从而达到抗氧化，促进免疫，延缓衰老的作用。

石斛的功效作用及禁忌5

石斛即石斛兰，又名铁皮石斛、紫皮石斛、霍山石斛、金钗石斛，别名：林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花。有益胃生津，滋*清热的功效，用于*伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。下面是yjbys小编为大家带来的石斛的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

石斛的功效：

石斛即石斛兰，又名铁皮石斛、紫皮石斛、霍山石斛、金钗石斛，别名：林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花。有益胃生津，滋*清热的功效，用于*伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋*清补为长，热病后期，*亏虚热者适宜。铁皮石斛，*力较强;金钗石斛，作用稍差。霍山石斛，适于老人虚人，*液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养*生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之*为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之*为二优。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中*。其*味：甘淡微咸。*属清润，清中有补，补中有清。

*味归经：微寒;甘;归胃、肾经

功效：益胃生津，滋*清热。

主治：*伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

用法用量：内服：煎汤，6～15g(鲜品加倍)，宜久煎;或熬膏;或入丸、散。

石斛的作用：

石斛含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃*不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾*不足，视物昏花。

1、石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。本方以石斛养*清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。

2、石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。本方以石斛、麦冬养*清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于*虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。

3、石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、菊花养*清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾*虚，目昏眼花，视力减退。

4、石斛治*虚目暗，视物昏花：石斛15g，熟地15g，山*12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。

5、石斛治雀目(夜盲症)，晚上看不见东西：石斛、仙灵牌各30g，苍术15g。共研细末，每服6g，每日3次。

6、石斛治胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。

7、石斛治老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30g，桑寄生、罗布麻各9g。水煎服。有防治作用。

8、石斛治虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。长服有保健强身作用。

9、石斛治胃*缺乏症：石斛、玄参各15g，白芍9g，麦冬、山楂各12g。水煎服，每日正剂。有较好疗效。

石斛用*禁忌：

热病早期*未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃*分泌过少者)均禁服石斛。

石斛的功效有哪些6

石斛也有多种，鲜石斛清热生津效果比较强，比较适用于正在发烧的、容易烦热的人。下面是小编为大家精心挑选的石斛的功效与铁皮石斛的成分，希望对大家有所帮助。

1.降低血糖血脂

铁皮石斛功能养*清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用*。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活*，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

2.抗肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞*白血病等恶*肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活*。临床用于恶*肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3.保护视力

石斛具有滋*养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代*理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

4.滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的*液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

石斛碱，石斛安，石斛次碱，石斛星碱，石斛因碱，6-羟基石斛星碱，石斛宁碱，石斛宁定，季铵盐N-甲基石斛碱，8-表石斛碱等。然后就是多糖，氨基*，黏液质以及淀粉。

1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

功效：强*益精、开胃健脾。

2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”

功效：补虚养*，清热。

3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

功效：开胃健脾、降火理气、对慢*咽喉炎疗效显着。

在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。

另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热*质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。

铁皮石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。

金钗石斛美容功效7

【英文名】HarbaDendroliiNobilis

【别名】金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草

【原形态】为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6～12cm，宽1～3cm，先端2圆裂，花期有叶或无叶。总状花序有花1～4朵;花大，下垂，直径达8cm，花被片白*带浅紫*，先端紫红*;唇瓣倒卵状矩圆形，长4～4.5cm，宽3～3.5cm，先端圆形，唇盘上*1紫斑;花*2室，花粉块4。蒴果。花期4～6月。

【生境分布】生于林中树上和岩石上。主产四川、广西、云南、贵州。

【*状】茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长18～50cm，直径4～12mm，节间长1.5～6cm。表面金黄*或绿黄*，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕*，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿*，质量。味苦。

【化学成份】茎含生物碱，主要为石斛碱(dendrobine)、石斛次碱(nobilonine)、6-羟基石斛碱(6-hybroxydendrobine)等。

【*味】*寒，味甘、淡、微咸。

【功能主治】滋*清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。

【摘录】《*辞典》

金钗石斛在民间有“救命仙草”之称，俗称*黄金。*寒、味甘、淡、微咸。生于石壁上、茎丛生。《道藏》将石斛、雪莲、人参、首乌、茯苓、肉苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草列为“中华九大仙草”其中石斛位居“中华九大仙草”之首。《神农本草经》将石斛列为上品。补五脏之虚劳赢瘦、强*。《本草纲目》言：”俗方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强*益精；厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”。

金钗石斛的食用方法：

1.泡茶

煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜*最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

2.煲汤

猪骨洗净后飞水，其他材料用清水洗净后稍浸泡，在瓦煲内加水2500ml，水沸后将所有材料放进煲里，慢火煲2小时，加盐即可。

3.熬粥

每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升（因石斛最耐久煎，方可出效），去渣，选用北粳米50克，*糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。

铁皮石斛花茶的功效与作用8

铁皮石斛花*温和，气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养*之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调*阳之上品。铁皮石斛花茶的妙处在于，既有情调，又能养生，享用当下浪漫温馨的日子是最重要的。下面是yjbys小编为大家带来的铁皮石斛花茶的功效与作用的知识，欢迎阅读。

铁皮石斛花的功效

【功用主治】生津益胃，清热养*。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，*伤目暗。

1)《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强*，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补*。长期服用，能增强脾胃功能。

2)《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调*阳，安神定志。

3)《僧深集方》：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”石斛能治*囊潮湿，男子精少，尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。

4)《**论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。”

5)《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。”

6)《本草衍义》：“治胃中虚热。”

7)《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。”

8)《*品化义》：“治肺气久虚，咳嗽不止。”

9)《本草备要》：“疗梦遗滑精。”

10)《纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涏痰，解暑，甘芳降气。”

11)《本草再新》：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗。能解暑。”

铁皮石斛花的作用

1、提神醒脑、补气养精：铁皮石斛富含挥发油，可使头脑较为清醒，缓解紧张精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。

2、抗疲劳：要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而铁皮石斛则具有这些功能

3、强筋骨、利腰膝：活*多糖能使肌肉自由收缩，促进血液循环，可提高运动功能。

4、健脾开胃：活*多糖刺激胃肠分泌胃*，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

5、利窍除湿：活*多糖可促进肾脏机能，排出体内多余的*离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

6、活血化瘀：铁皮石斛所含的活*多糖，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

7、燥湿除臭：铁皮石斛内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。能够净化空气。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶石斛花茶，异味会很快去除。

8、护肝解酒：铁皮石斛有解酒护肝的功能。酒后喝铁皮石斛茶，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

9、铁皮石斛茶可减肥：喝铁皮石斛茶瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁清香的铁皮石斛茶，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

10、一日三杯铁皮石斛花茶可预防胆结石：对于含活*多糖的铁皮石斛，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯铁皮石斛的男*，得胆结石的机率低于40%。

11、常喝铁皮石斛可防止放射线伤害：放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

12、排忧解郁：铁皮石斛花含有丰富的挥发油，具有挥发*，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。

铁皮石斛花茶泡法

铁皮石斛花茶

功效：铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既养*，又温阳。针对女*抗氧化、理气活血、润养容颜疗效显著。

原料：铁皮石斛鲜花或干花适量

泡制方法：铁皮石斛鲜花或干花过水清洗，加入沸水浸泡3分钟即可饮用。

洋参铁皮石斛茶

功效：滋*养胃、生津润肺

原料：铁皮石斛30克、西洋参5克

泡制方法：先将西洋参洗净晒干，切成饮片备用;铁皮石斛可选择用铁皮石斛枫斗、铁皮石斛金片或是铁皮石斛鲜条。

将西洋参和铁皮石斛放在杯中，沸水冲泡，然后加盖闷8-15分钟，然后即可饮用，可以加水反复饮用，最后剩下的铁皮石斛可嚼后咽下。如果方便的话用水煎服效果更佳。

铁皮石斛麦冬茶

功效：味道清淡，没有苦味。养*清热、生津利咽。主要针对虚火上升、身体疲倦、眼目燥赤，经常口渴，口腔溃疡者。

用料：铁皮石斛15克、麦冬10克、绿茶5克

泡制方法：将铁皮石斛、麦冬洗净放入茶杯内，倒入半杯沸水闷盖浸泡约10分钟后，开盖即可饮用。

铁皮石斛普洱茶

功效：味甘，*微寒。用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃*不足，口渴咽干，呕逆少食。

用料：普洱茶和铁皮石斛适量

做法：将普洱茶至少浸泡换水2次，然后加入铁皮石斛一起泡，约10分钟后就可饮用。

铁皮石斛绿茶

功效：养目、防辐射、抗菌杀菌、益气安神、抗衰老，。

用料：铁皮石斛和绿茶适量

铁皮石斛和绿茶过水洗净，加入沸水冲泡，约10分钟后就可饮用。尤其适合办公室白领。

石斛功效与食用方法9

石斛功效与食用方法

石斛的作用

胃*虚及热病伤津证。

本品长于滋养胃*,生津止渴，兼能清胃热。

主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。

治胃热*虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

肾*虚证。

本品又能滋肾*，兼能降虚火，适用于肾*亏虚之目暗不明、筋骨痿软及*虚火旺，骨蒸劳热等证。

肾*亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。

肾*亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。

肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾*、退虚热之品同用。

石斛的功效

秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强*、久服厚肠胃”;

成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强*益精，厚肠胃，补内绝不足，

平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。

石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

*房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。

同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。

石斛食疗价值

兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。

产于西南和广东、广西、安徽等地。

多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。

[*能]味甘，*微寒。

能养*清热，益胃生津。

[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。

有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃*不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾*不足，视物昏花。

石斛的食用方法

石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。

还可以泡酒。

炖肉可以当辅料添加。

炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。

煮水当茶喝，而不是用开水泡着。

通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜*最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。

也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

相关知识

普洱石斛花功效与作用,石斛花茶叶功效与作用
金钗石斛功效与作用（金钗石斛功效与作用金钗石斛花的作用）
石斛花的功效与作用
铁皮石斛花功效与作用，铁皮石斛花功效与作用详解
石斛花的功效与作用吃法
石斛花的功效与作用？
石斛虫草花煲鸡汤功效与作用，石斛的功效？
【铁皮石斛花的功效与作用】铁皮石斛花的功效与禁忌
石斛花的功效与作用 石斛花泡水喝的功效
石斛花的作用与功效与作用

网址: 石斛花的功效与作用（汇总9篇） https://www.huajiangbk.com/newsview2171175.html