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【网络中国节•春节】柳林：花馍添年味生肖闹新春

来源：花匠小妙招时间：2025-07-17 18:29

民谣唱道“二十八把面发，二十九蒸馒头”，中国北方有在腊月二十九蒸馒头的习俗，寓意着“蒸蒸日上”。那么，一进腊月，蒸馍作坊的民间艺人们也开始忙碌起来，他们凭借灵巧的双手，对传统手工艺的执着和对新年的期盼，用独特的原始手工工艺为新春贺岁。

这是一只用面做的生肖老虎，它的创作人叫冯亚峰，他已经是柳林面塑艺人里的名人了。几年来，在面塑花馍的创作中，冯亚峰一直在追求创新。

今年的生肖花馍可以说是打破往年的风格，走起了网红路线。老虎花馍里全是金灿灿的小元宝。

看似简单的一只老虎，步骤特别繁琐。将提前发好的南瓜面掐出小剂子，先做小元宝，一个虎包里大概要填充十二三只元宝，然后做老虎造型，做为最主要的工序，需要有两层包皮，白面里层，南瓜面外层，再捏出身体和虎头进行塑性，然后一搓一揉，捏出耳朵、脚，最后点缀眼珠儿、鼻子、尾巴以及斑纹等身体装饰，一只形态逼真、活灵活现的老虎就成型了。醒发半小时后就可以上锅蒸了。大约二十分钟，一笼冒着热气的老虎花馍就出锅了。

徒手捏花馍，传递新气象，将面塑艺术融于生活，再不断创新，是冯亚峰作为柳林面塑师一直以来的追求。让更多的人品尝到柳林美食，观赏到舌尖上的艺术品，让年味更浓，生活更美好。（柳林融媒记者：陈刚王翠慧莉锦辉）

[编辑：高增平]

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所属分类：花卉