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餐厅促销活动策划方案.docx

来源：花匠小妙招时间：2025-07-17 10:53

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1、餐厅促销活动策划方案餐厅促销活动策划方案1 　　一、活动主题国庆红礼乐翻天　　二、活动时间 20xx 年10 月1 日——10 月7 日　　三、活动目的提升客单价，促进销售目标达成。　　四、主题活动内容消费者在9 月23 日——10 月11 日期间，只要购物满56 元即可加1 元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。　　备注：　　1、单张小票不累计。　　2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以

2、上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8 个商品以上。　　五、介绍活动、活动日期及商品活动。　　六、气氛布置广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴; 　　社区气氛：社区条幅、社区海报; 　　店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。　　七、活动执行与分工　　企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。　　采购部：负责商品的组织、到位。　　财务部：负责资金的到位。　　门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各

3、部门的工作。　　门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。　　门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。　　门店美工：负责店内广告及pop 的宣传，活动气氛布置。　　广告气球：门餐厅促销活动策划方案2 　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等，每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。　　

4、1、月饼数量与卡座、包房数量相同，目的是让顾客获得奖品；　　2、获奖通知单在众多月饼中的其中一个（其它均为安慰奖）；　　3、在每个月饼插上一面小旗，旗帜上标有编号（1、2、3……），凭参与牌（写清台位号数），按顺序选中各自的幸运数；　　4、由工作人员把各自的月饼一一送上，顾客自己各自吃掉月饼，找出获奖通知单；这个时候给其他顾客颁发安慰奖。　　5、获奖顾客的奖品是所有消费，本店自己买单。　　6、中秋的小问答：（不管答案对错均有礼品赠送）　　问：中秋为什么要吃月饼？　　答：因中秋节的民间习俗多与月亮有

5、关，吃月饼表示团圆。　　问：为什么人们搞个月亮挂在天上，不挂个南瓜呢？　　答：随便答（主要带动气氛，重在参与）餐厅促销活动策划方案3 　　一、活动主题：国庆红礼乐翻天　　二、活动时间： 20xx年10月1日——10月7日　　三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成。　　四、主题活动内容　　消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。　　备注：1、单张小票不累计。

6、2、前场联营、团购、烟草不参加此活动　　赠品要求：挑选十五种（或十五种以上）商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。　　五、dm快讯　　16k16p介绍活动、活动日期及商品活动。　　六、气氛布置　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；　　社区气氛：社区条幅、社区海报；　　店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。　　七、活动执行与分工　　企划部：负

7、责活动宣传、策划、操作及跟进。　　采购部：负责商品的组织、到位。　　财务部：负责资金的到位。　　门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。　　门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。　　门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。　　门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。　　广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。餐厅促销活动策划方案4

8、　　一、活动主题：　　“庆佳节，优惠、美味等你来”。　　二、活动时间：　　1月1日~1月4日　　三、活动目的：　　提升客单价，促进销售目标达成。　　四、主题活动内容：　　消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满xx元，即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。　　备注：单张小票不累计。　　赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上　　五、介绍活动

9、　　由当日的工作人员负责。　　六、气氛布置：　　店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。　　七、活动执行与分工：　　企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。　　采购部：负责商品的组织，到位。　　财务部：负责资金到位。　　店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。　　食品促销内容：　　1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。　　2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体

10、验的欲望。　　3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。　　4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。　　5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。　　餐饮淡季促销方法：　　1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以xx为主的，就可以引进一些以xx为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充; 　　2、开发适合当季消

11、费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。餐厅促销活动策划方案5 　　一、活动口号：单身无罪，珍惜今宵　　11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。　　二、活动实施: 　　1.活动时

12、间：11月11日晚上《 7:00---10:00》　　2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友　　3.活动程序　　(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义; 　　(2)餐厅演奏《单身情歌》; 　　(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品; 　　(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。　　三、活动准备　　1. 音响设施　　2. 小鼓一个或厨房用具代替。　　3. 有关单身情歌和乐曲　　《单身情

13、歌》《一个人》《我想我会一直孤单》　　4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯) 　　(1)告别单身派对，让我们在光棍节勇敢的脱单吧! 　　活动形式：全城搜索单身男女，参加我们的告别单身趴，现在有全城最in的脱单buffet，还有最有趣的互动小游戏，还在犹豫什么，这个甜蜜的11月，我要大声说出爱，让“现在”见证你们的爱情。　　脱单趴费用：111元/人　　(2)爱情晚餐私人定制　　活动内容：特别的日子给特别的她(他)一个特别的惊喜，现在为你提供爱情套餐私人定制，那个让她(他)魂牵梦绕的味道，告诉我们，我们的团队会为你

14、提供只属于你们的浪漫，私人定制套餐，特别的场景布置，全城只在“现在融合餐厅”。　　活动时间：11月11日-12月12日。　　温馨提示：私人定制请提前1-2天预订。　　四大声说出爱，我不再是光棍　　活动内容：到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡，向心爱的她(他)大声表白吗，就现在，爱要大声说出来。11月12日，投票选出最打动人心的表白，将获得现在餐厅精心准备的Iphone 6手机。　　活动时间：现在---11月11日晚10：00 餐厅促销活动策划方案6 　　[广州香格里拉大酒店]父亲节星级美食有优

15、惠　　广州香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅，为父亲节准备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐，用餐还将有机会赢取全年健身卡(三人用)一张。　　妙趣咖啡厅特别设立爱心角，孩子们可以在送给爸爸的t恤衫上画上精美的爱心图案或文字，通过平凡细节，勾勒细腻温情。　　午餐自助餐价格为每位188元，自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日，爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限 20xx年6月15日星期天。1米以下儿童免费用餐，1~1.4米儿童可享受半价优惠。　　另外，夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者

16、可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜;二是材料细致挑选：鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、xo酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等，中式传统方法烹制，闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠送的姬松茸花胶炖鲍翅，令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美达到极致。如此佳肴，无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝，每位只需人民币188++。　　超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日，两位起计。餐厅促销活动策划方案7 　　一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来　　二、动时间：10月01日~10月07日　　三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成) 　　四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上