[加工技術]麥冬的采收加工

中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了麥冬的采收加工要點，具體操作如下：

高産栽培關鍵技術措施

精細整地，施足基肥，種苗根莖留長適當，適時種植，抓好生長前期中耕除草，科學追肥，注意春秋季天氣乾旱時灌溉。

1．采收

麥冬在栽後第2年或第3年的4月上中旬采收。選擇晴天，用犁翻耕深25釐米，使麥冬翻出，或用鋤把一叢叢麥冬挖起，抖去泥土，切下塊根和鬚根，分別放人籮筐內，置流水中用腳踩搓淘凈泥沙。

2．加工方法

將洗凈的麥冬，攤放在曬場上曝曬，水氣幹後再用手輕揉搓，搓後再曬，反覆多次，直至搓掉鬚根。再曬至全乾，用篩子篩去雜質即可。若遇到陰雨天氣，可用40—50℃的文火烘15—20小時，取出放幾天，待內部水分向外滲，再烘至今幹，篩去雜質，即成商品麥冬。

一般每667平方米産幹麥冬150千克，高産可達250千克。

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