##牡丹花里最早开是什么颜色的花## 洛阳花农揭秘：最早绽放的牡丹原来是这个颜色
清晨六点，洛阳老集花市的王师傅掀开遮阳布，眼前的“凤丹”已吐出半开的花苞——这是今年花田里最早露头的牡丹。“头茬开花的多是白牡丹。”他捏着泛青的花瓣解释，“白色牡丹花瓣薄，积温够了就抢着开，像‘凤丹白’，清明前就能见花骨朵。”
凑近细看，最早绽放的白牡丹并非纯白，边缘泛着淡青，花蕊处凝着水珠，在晨光里像裹着层薄纱。“早年农村院子里种的多是这种，老一辈叫‘清明白’，说它是替春天‘探路’的。”王师傅身后的摊位上，几盆早开的白牡丹被标上“尝鲜价”，路过的游客总忍不住凑前：“原以为牡丹都是大红大紫，没想到最早开的是素净的白。”
园艺师张大姐补充，早开品种里也有粉色系，比如“赵粉”，但比白牡丹晚一周。“白色牡丹就像春的信使，性子急，不等绿叶全冒出来就先开花，所以看着格外精神。”她指着苗圃里刚显色的花苞，“过两天白牡丹全开了，花田像下了场春雪，那才叫好看。”
路过花田的老人说得更直白：“白牡丹开了，说明地气暖了，农活儿该拾掇了——它不光是花，更是咱老百姓看天的‘钟表’。”当第一朵白牡丹在春风里舒展花瓣，洛阳人就知道，真正的春天，来了。
