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粽叶怎么保存好粽子叶是晒干好还是阴干好

来源：花匠小妙招时间：2025-07-16 12:28

几天后是端午节。我准备做粽子，所以我买了一些粽子叶。如何好地保存粽子叶？粽子叶是干的还是阴的？让我们看看！

如何保存粽叶好的短期保存方法

如果只在短时间内保存新鲜的粽叶，可以在清水中保存，经常换水，可以保存一个月；或者将新鲜的粽叶挂在阴凉通风的地方晾干，待粽子包好后再浸泡在水中恢复。这种方法可以保存新鲜的粽叶一段时间。

长期保存方法

如果你想保存粽叶几个月甚至一年，你可以使用冰箱保存方法；具体方法是先清洗新鲜粽叶，擦洗上面的水分，然后放入干净的塑料袋中，然后放入冰箱的冷冻层中，可以保存很长时间；使用时，需要自然解冻，然后浸泡在清水中，取粽子，以保证粽叶的新鲜度和韧性。

注意事项

在选择粽叶时，一般建议选择新鲜的粽叶，尽量选择大而厚的粽叶，好的粽叶包出的粽子比较好。

粽子叶是晒干还是阴干？

晒干。

其实生活中包粽子好用新鲜的粽叶，新鲜的粽叶柔韧性更好，包出来的粽子形状更好看。

但是，如果你需要保存粽叶一段时间，你可以把粽叶晾干，这样你就可以保存一段时间。粽叶好晾干。下次用清水浸泡，然后清洗干净。

为什么新鲜的粽叶不香3

具体如下。

正常情况下，叶子会有浓郁的香味和特殊的气味。如果叶子一点香味都没有，可能会放很久，而不是新鲜的叶子。叶子本身是鲜绿色的，防止过长变黄，自然香味会减弱；其次，叶子没有香味，可能是买的老叶子。这种叶子的气味很淡。如果放置时间长，也会导致没有气味。

粽子煮多久？4.

需要根据粽子的生熟情况和锅的类型来确定:

生粽子

如果是生粽子，那么所有的材料都是生的。这个时候煮起来需要很长时间。一般用普通锅煮至少需要1-2个小时；如果用高压锅煮，至少需要30-40分钟，因为高压锅煮的食物时间短。

熟粽子

如果是煮饺子，放置时间长，需要加热才能吃，所以如果是真空包装煮饺子加热，高压锅只听到高压锅喷气声，继续加热约15分钟；如果是普通锅，需要煮约20-30分钟，具体时间应以实际为基础，不同成分的烹饪时间可能有一点差异。

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