乌骨鸡的饲养与管理

泰和鸡除了它的滋补、观赏价值外，更主要的价值在于入药，它的药用价值受到历代医药家的重视。明代李时珍《本草纲gn中记载：“泰和老鸡，甘、辛、热、无毒，内托小儿痘疱’。又说：“乌骨鸡甘平无毒，主治补虚劳亏损，治消渴，益产妇，治女人崩中带下，一切虚劳诸病……”。北京同仁堂以泰和乌鸡为原料：配以人参、黄芪等药料，制成·乌鸡白凤丸”，有补气生津、调经止痛、滋阴补阳、强筋建骨的功效，此药有300多年的历史，畅销诲内外。

饲养乌鸡的经济收入，比饲养普通鸡一般可高3-5倍，而所需要的饲养条件和普通鸡一样，对养殖技术的要求也不太高，只是乌鸡抗病力较差，饲养管理要求比较精细。现将饲养管理技术介绍如下：

(一)雏鸡的饲养要把”四关”

1．保温保湿关：乌鸡的正常体温是41℃，1-5日龄的雏鸡略低， 6日龄后可达到正常体温，但是，鸡体无汗腺、不太耐热，只能靠呼吸空气来调节体温，所以育雏室温度也不能过高。一般来说，适宜的室温 7口龄前白天为32'(2，晚上为34'C,以后每周的白天和晚上都逐渐下降 1-2'C：到60日龄左右时，已换羽，室温只需保持15-20'C。出壳雏鸡鸡体含水量高达76％，室内不可太干燥，否则鸡体失水太多，易生病，但室内温度过大，雏鸡又易发闷，而诱发球虫病。

2．饮水关：雏鸡出壳12～24小时开食，在开食前要饮浓度为万分之二的高锰酸钾水，以利消毒和排出胎粪。以后每隔3天饮一次万分之二的高锰酸钾水或万分之二的呋喃西林水，也可饮1％的大蒜水或 10％的食醋水，一直饮到60日龄。 30日龄前每天要饮8％的红糖水，以后换饮清水。

3．饲料关：雏鸡开食时的饲料，最好是用芝麻，细米或碎玉米生喂，不要煮热喂。以后饲料的组成是：玉米60％，豆粉15％，三合粉15％，鱼粉8％，贝壳粉0，5％，骨粉0．5％，细砂0．7％，食盐0．3％，另加多种维生素，微量元素、土霉素，饲用量以说明书上规定的为准，雏鸡喂料要先粗后精，少喂勤添。

4．运动关：3日龄后每天让雏鸡晒太阳3-5分钟，但晒太阳必须注意防冻。如天气不好，也可在室内用灯补充光照。30日龄以后，每天可赶到户外活动5小时左右。

(二)中成鸡的饲养管理

1．饲料要精，鸡舍宜高：饲料中，成鸡的饲料以加下面的配方为宜：玉米粉60％、麸皮24％、豆饼 10％、鱼粉4．5％、贝壳粉0．5％、骨粉0．6％、食盐0．4％，另加青菜等青料。鸡舍通风要好，栖架不要低于1米。

2．及时醒抱：乌鸡一年四季都喜欢抱窝，生十几个蛋就要抱窝。要使其多生蛋，就必须注意及时抱醒。抱醒的方法很多，以下几方面都可选用：(1)转入另一笼中：(2)喂半片解热药;(3)喂半片去痛片; (4)喂一片雷米封。

3．防寒防疫：乌鸡因丝毛御寒能力差，天气骤冷时要注意保温。乌鸡抗病能力差，易发病，特别是鸡新城疫、禽霍乱、球虫病和雏鸡白痢对它的危害很大，耍做好预防工作。平时除注意做好鸡舍清洁卫生外，还要及时进行防疫注射。鸡群一旦发病要及时进行药物治疗，并耍做好各种用具的消毒和健康鸡的防疫注射，严防病菌蔓延。

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