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【药师说药】花中君子，药中圣贤——菊花

来源：花匠小妙招时间：2025-07-16 08:53

【药师说药】花中君子，药中圣贤——菊花

时间：2022/04/13浏览： 776 次

花中君子

药中圣贤祖南阳，内乡菊水源头旁。

胡广饮水病逐愈，收实遍植天地广。

松竹梅菊四君子，言志舒怀可抗霜。

黄州苏轼方悟道，西风菊花亦正常。

药中圣贤

菊花三千多观赏，入药白滁贡和杭。

怀川祁归白菊类，白菊亳州可称王。

滁菊品质在上乘，歙县均是贡菊乡。

疮疡肿毒野菊用，杭菊可分白与黄。

疏清明目均神效，延寿耐老久服强。

名人雅士借抒怀，传世绝作参菊香。

如此美的诗句来形容菊花一点也不为过，让我们来了解一下菊花的历史吧。菊花居十大名花第三，原产黄河流域，汉代才广泛移植，唐代品种渐多，宋代发展用盆栽，清代盛行菊艺之风。现在已经超过3000多种，成为中外花卉奇观。菊花为多年生草本植物，茎直立或展开，横疏四曳，叶柔绒翠，深秋开花，花色艳丽，或白、或黄、或金黄、或粉红、或墨绿；姿态各异，或倚、或倾、或仰、或俯，或端庄淡雅，或雍容华丽，或潇洒自如，给人以美感。

菊花是一味很常见，很重要的中药材。但菊花种类繁多，产地，炮制方法各不相同，下边就一起了解一下菊花的药用价值以及注意事项。

功效主治：菊花味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经，有疏散风热，平肝明目，清热解毒的功效。可以用于：1.治疗风热感冒，发热头痛。如桑菊饮。2.治疗目赤昏花。功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目。可以单味煮水，内服外洗。可以配合其他药物，如杞菊地黄丸。3.用于眩晕惊风。如羚角钩藤汤。

菊花的美早已被人熟知，而它的功效也是被越来越多的人认可。许多人习惯工作学习之时，在桌上沏一杯菊花茶，以清火、明目、抗辐射。虽然都叫菊花茶，可现在市面上的品种却琳琅满目：白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有，名字也各不同，杭菊、贡菊、滁菊、野菊……到底选哪种好呢?

菊花商品主要有白菊、滁菊、贡菊、杭菊，白菊主产安徽毫县(毫菊)，品种最佳，河南怀菊、四川川菊、河北祁菊也属于白菊；滁菊主产安徽滁县，品质上乘；贡菊主产安徽歙县，又称徽菊；浙江德清产的德菊也属于贡菊；杭菊分白菊(白茶菊)、黄菊(黄甘菊)，均产浙江桐乡。四菊均是药用之佳品，享誉全世界。那我们又该怎么区分使用呢？

　白菊花（包括亳菊花、怀菊花、川菊花、祁菊花)因采用自然干燥方法，其气味未变，故散风清热、止痛力强。如宋代《太平惠民和剂局方》中的“川芎茶调散”治疗感冒头痛用的是白菊花。