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【猪耳朵草的作用】

来源：花匠小妙招时间：2025-07-16 08:39

猪耳朵草又叫车前草,主要生长在田地、房屋附近的荒地、路旁、河畔等一些不起眼的地方。猪耳朵草的营养价值很高,它不仅可食用,还可药用,具有水通淋、清热解毒、清肝明目等功效。猪耳朵草营养成分主要有舍车前苷、熊果酸、维生素c、维他命B等。

猪耳朵草也就是我们日常所说的车前草,它是一种非常普通的植物,通常生长在田地、河岸等潮湿的地方。猪耳朵草性寒,味甘,具有很高的药用和营养价值。猪耳朵草既可药用,又可作烹调原料。水通淋、清热解毒、清肝明目等功效比较好,可用于煎煮。猪耳朵草属于寒性食物,体质虚寒的人不建议食用。接下来就是具体介绍一下猪耳朵草的功效和功效。

猪耳朵草的药用价值。猪耳朵草常用于治疗疾病,其根叶味道较淡,性寒,无毒。猪耳朵草具有利尿的功效,能促进尿素、尿酸等排出体外,非常适合做利尿的药物。猪耳朵草富含胶浆,能起到降胆固醇的作用,还能起到降血脂的作用。猪耳朵草还能促进关节囊滑膜结缔组织增生,放松关节囊紧张感,从而保护关节囊。猪耳朵草有止咳、平喘的作用,有外用的作用,对皮肤病也有一定疗效。

猪耳朵草的营养价值。猪耳朵草的采收季节是春夏两季,夏季采全草最好。猪耳朵草是一种常吃的野草,也可用于泡茶。因为猪耳朵草富含胶质,易吸水膨胀,能促进肠道蠕动,治疗便秘。食用猪耳朵草很容易有饱足感,适合减肥人群。猪耳朵草对人体有很好的保健作用,但是如果出现虚滑精气不固的情况,就不能服用。猪耳草具有清热解毒的功效,不宜一次服用过多,以免引起滑泻。

阐述了猪耳朵草的药用价值和营养价值。猪耳朵草是一种很常见的药草,它既可药用,又可食,其药用较多。猪耳朵草可以生食或熟食。生食猪耳朵草对人体无害化,但口感不好。枸杞大枣猪耳朵草汤是一道具有良好清热解毒作用的汤。