金针菇怎么保存

有些人喜欢买菜的时候买多点，然后放进冰箱储存方便下次烹饪，金针菇不耐贮藏，常温下三天菇体即软化，菌柄基部变褐，并有臭味放出。那么如果真的需要储存的话，金针菇需要怎么保存呢？

新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果是加工制品（如金针菇罐头），则建议开封后立即食用，不宜久存。

因为金针菇是不适宜储存太久，所以妈网百科建议大家还在尽快把储存的金针菇吃完，如果有时候金针菇买多了，建议可以用金针菇多做一个菜，这样就会避免出现需要储存金针菇的情况。建议大家平时可以多食用金针菇，特别是免疫力低下的人是要多点吃金针菇哟，这是因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。另外平时工作比较疲劳的人也可多吃金针菇，这样帮助缓解疲劳的现象。

相关知识

金针菇怎么保存
夏天金针菇怎么保存，金针菇夏季如何保鲜
金针菇怎么种植的视频，金针菇怎么种植的
金针菇菌种怎么培育
金针菇怎么种植方法，金针菇是酸性还是碱性的
金针菇怎么种（金针菇怎么种再生）
金针菇怎么种植？金针菇新栽培技术详解
金针菇怎么种植 金针菇如何种植
金针菇怎么挑 挑选金针菇的方法
金针菇怎么摘

网址: 金针菇怎么保存 https://www.huajiangbk.com/newsview2159087.html