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金针花（黄花菜）种植技术指南

来源：花匠小妙招时间：2025-07-15 21:16

整地与施肥

黄花菜对土壤要求不严，适合在轻壤和沙壤中种植。选择湿润的二阴下地块或沙壤土的水浇地为最佳选择。深翻土壤有助于根系生长，翻地深度应为20-30cm，并进行平整和作畦，畦长6m，宽2m。施足基肥是关键，通常每亩施优质农家肥4000kg和过磷酸钙50kg。

金针花（黄花菜）种植技术指南

栽植方法

选择健康的黄花苗，通常从老黄花地中挖出1/3的老根或用切块繁殖。栽植时间以春秋季节为佳，春季在清明前后进行。栽植形式可采用宽窄行，每畦栽2行，宽行距1.3m，窄行距0.6m，确保苗子露出地表1cm。栽植方法有单行穴栽法和单行双株法，适当浅栽可提早进入盛产期，建议栽深20cm。

田间管理

加强田间管理，促进黄花菜早期进入盛产期。首先进行中耕除草，保持土壤疏松。科学施肥是关键，黄花菜在不同生育阶段对养分的需求不同。出苗到花薹抽出前施尿素15kg，花薹抽出15-20cm时施尿素30kg，花薹抽齐时施尿素10kg，采摘中后期每周喷施500倍液磷酸二氢钾。冬季施好越冬肥，结合深翻施优质农家肥3500kg和过磷酸钙50kg。