走进菜园镇西街村的田野间，50余亩蒲公英随风摇曳，绿意盎然。这片曾以传统作物为主的土地，如今因“药食同源”的蒲公英种植焕发新生机，通过规模化种植与深加工，将不起眼的野菜转化为年销售额超百万元的“金叶子”，走出了一条特色产业助农增收的新路子。
从野草到“药茶”荒地变身聚宝盆。2023年初，西街村引进赛文企业，以“企业+村集体”合作模式流转撂荒地50余亩，打造蒲公英标准化种植基地。“蒲公英既是中药材，又是天然蔬菜，是一种药食同源植物，全身是宝！”企业负责人赵爱宾蹲在田垄间，拨开叶片介绍道，“蒲公英具有适应性强、生长周期短、一年可采收6-8茬的优势，且富含维生素和矿物质，市场前景广阔，我们选育的‘巨叶蒲’品种叶大茎粗，每亩年产量可达1500斤。”
乡村要振兴，产业要先行。为进一步带动村民致富，提升产品附加值，赵爱宾积极投资建设现代化加工车间，开发出蒲公英茶、蒲公英根、养生袋泡茶等系列产品。在生产线上，新鲜采摘的蒲公英经过清洗、杀青、揉捻、烘干等工序，蜕变为香气清雅的茶叶。“我们采用低温慢焙工艺，最大程度保留营养成分。”技术员正向记者展示成品，“新鲜的蒲公英全株都能利用，根、叶、花经过不同工艺处理，可制成各具特色的茶叶产品。”目前，企业已注册“蒲矗”商标，通过电商平台和线下渠道销往全国，年销售额突破100万元，带动30余名村民就业。“在家门口每月能挣4000多元，还能照顾老人孩子。”正在包装茶叶的村民王大姐笑着说。
“蒲公英有药草皇后的美誉。这些都是利用蒲公英的根、茎、叶研制的蒲公英茶，现在已经销往几个省市，将来还会销往全国各地。”在蒲公英基地的展示厅里，赵爱宾拿着包装精美的蒲公英礼盒一边展示，一边介绍。谈起喝蒲公英茶的好处，她如数家珍。
“一村一风景、一乡一特色”。近年来，菜园镇因地制宜，大力发展特色产业，促进农业产业链延伸、价值链提升，农民收入大幅度增加，村集体经济不断提升，群众幸福感、获得感更上一个台阶，正逐步走出一条生态、经济双赢的发展道路，有力推动当地经济的持续增长和乡村振兴的稳步前行。（通讯员：施欣冉）
