营养科普：特医食品和保健食品的区别，不止亿点点！

这都2023年了，距离国内第一款特医食品获批已经过去6年了，怎么还会有人分不清特医食品和保健食品的区别？

这都不懂！！！

由于反应过于激动，小图成功引起了领导大徐的注意。大徐微笑地告诉小图：“小伙子，这有什么稀奇的？当前国内备案的保健食品有2000多款，特医食品才100来款……国内特医食品才刚起步，别人对它不了解，不是很正常吗？这正好说明，我们抓住的是别人还没看到的先机，好好加油吧！”

大徐的一番话，让小图有所领悟，正准备在网上认真回复群友消息时，大徐转身来了一句：“不如，你就出一篇文章，做个通俗易懂的解释呗”。

啊！这……也不是不行的！

毕竟，年纪轻，发量多，

多薅几下，灵感就来了。

01两者定义不同

特医食品，即特殊医学用途配方食品的简称，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。

又到了“字都懂，但看不明白”的环节是吗？

没关系，不妨这样来理解：

特医食品，是为有特殊营养需求的病人“量身定做的饭”，以提供能量和营养支持为目的，用以满足目标人群全部或部分的营养需，对蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质等营养素的种类、含量、比例等参数有严格要求。

保健食品，是指具有调节机体功能的特殊食品，适用对象是亚健康人群，例如水果蔬菜吃得少的外卖党，可以额外补点维生素，以免身体缺乏维生素，防患于未然。

02剂型形态不同

特医食品：通常为粉剂、液体制剂。

保健食品：多为片剂、胶囊（软、硬）、水丸、颗粒（粉）剂、口服液、酒剂、袋泡茶等浓缩形态。

结合两者的定义及用途，

不难理解它们的常见剂型为何不同：

特医食品＝病人吃的“饭”，这就意味着，特医食品的形态会更加接近于普通食品的形态。其中的粉剂，通常和水按一定的比例冲调后服用，形成液体状、凝胶状或糊状食品等。

而保健食品强调产品具有保健功能，不强调提供营养成分，因此它使用的原料原则上不提供热量，更不可能含有全面的营养素，因此多为小剂量浓缩形态。

03用法用量不同

特医食品：必须在医生或临床营养师指导下使用（即需要临床处方），用量根据患者个体情况或医学状况的不同阶段进行调整。如果患者能口服就尽量口服，不能口服的情况下，可以采用管饲的方式进行补充。

保健食品：患者可根据自身需求进行购买，但过量食用或者食用不当可能会产生一定的安全问题，因此需明确不同人群的具体推荐摄入量。在食用途径方面，保健食品仅限经口摄入。

04管理方式不同

特医食品：注册。

保健食品：注册或备案。

05批准文号不同

特医食品：批准文号为“国食注字TY+4位年代号+4位顺序号”，其中“TY”是“特医”拼音的缩写；另外，特殊医学用途婴儿配方食品的批准文号为“国食注字YP+4位年代号+4位顺序号”，“YP”是“婴配”的拼音缩写。

保健食品：批准文号为“国食健字【年号】××××号”，或“卫食健字【年号】××××号”。

06标识不同

特医食品：专用标志是“小蓝花”。

保健食品：专用标志是“蓝帽子”。

认准两个不同的

“显眼包”

可以看到，特医食品和保健食品从定义、适用人群、剂型、用法用量，到背后的注册审批、监管、研发、生产等等，都有很大的区别。

而这些“不同”正是基于不同人群的健康需求而出发的。所以，不管是特医食品，还是保健食品，都希望受众因此而改善健康，提升生活质量。

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