花店如何为顾客提供极致服务
极致服务:对于中国的花店来讲,“极致服务”的提倡时间并不长,在这20-30年高经济的发展中,服务业上本土发力并不是特别出色。整个服务行业的发展使比较混乱的。经济的高速发展,将服务行业的底线拉得越来越低。
一、 什么是服务业新时代
1. 现状:
(1)客户越来越难伺候。
(2) 生意越来越难做,花店业中中国的知名主品牌并不多,花店业是没有标准化的服务业所以是最幸苦和最具挑战性的行业。
(3) 用人成本越来越高,员工不再接受命令。现在的员工多数有自己独特的思维,对领导的话常常秉承“两不“原则——不遵守、不记住,常常需要管理者对其复训。
(4) 员工不会服务客户。员工没有了一起工作的幸福感,与客人的沟通方向变得不精准,很难得到好评,不断要依靠推送、广告等方式使销量往上走,而不是真的从客人需求的角度进行服务继而进行推广。
2.为什么当下处于服务业新时代?:
(1) 这是一个“猪”再也不能躺在“风口”上飞的时代。
(2)这是一个获客很难,服务客户更难的时代。
(3) 这是一个“一锤子买卖”逐渐终结的时代。
(4) 这是一个长线开始唱主角、“生命周期服务”登场的时代。
3. 服务将成为关键变量:
(1) 谁能日日月月、精雕细琢地磨炼、提升服务水平。
(2) 谁能真正把握用户心理、洞悉服务逻辑。
(3) 谁才能站在服务业“新时代”的商业顶峰。
二、 如何让客户快速找到家的感觉?
真正站在客户的角度,把握打动客户消费的逻辑起点,就能站在服务的制高点。
(1)差异化服务,不同的客人不同的服务。花店业的大多数老板和员工都是有气质、讲礼貌的,但当面对不需要讲礼貌的客户时,这份礼貌会成为客户的累赘,会使客户产生自卑心理,从而降低了服务效果。
(2)处理投诉的员工或老板,着装要轻松,尽量选择看起来温柔的服装
三、 服务是一种思维方式
1.客户服务是机会而非成本
2.生命周期服务不等于长期割韭菜
3.以顾客价值为基准进行决策
4.生意有大小,服务无边界
四、 打造极致服务团队
没有人如何提供服务?没有人如何支撑花店的运营?团队在花店中十分重要!
在对客服务的过程中,我们要:学习、优化、反思、提升!
服务流程优化:如何系统地提花店服务能力?
服务技巧提升:如何提高服务人员服务素质和沟通能力?
客户投诉处理:如何真正做到换位思考?当自己解决不了时,要主动寻求帮助,寻找真正能够解决这一矛盾的人选,不要为自己强求服务的完美度而使得客户对服务失望。客户不满意时应该是不慌张地应对,而不是躲
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