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园艺植物栽培学PPT 第七章肥水管理.ppt

来源：花匠小妙招时间：2025-07-13 09:03

园艺植物栽培学PPT 第七章肥水管理

中英文日报导航站中英文日报导航站第七章园艺植物土肥水管理　　本章讲授园艺植物种植园的土肥水管理的原理与技术。学习之后应达到以下学习目的：　　1.了解土壤管理制度的类型和土壤改良的方法。　　2.明确植物营养原理与施肥的关系。　　3.掌握植物营养诊断的方法。　　4.熟悉常用的施肥方法。　　5.了解指导灌水的技术方法。 7.1 种植园土肥水管理　　土壤是园艺植物根系生长、吸取养分和水分的基础，土壤结构、营养水平、水分状况决定着土壤养分对植物的供给，直接影响到园艺植物生长发育。种植园土肥水管理的目的就是人为地给予或创造良好的土壤环境，使园艺植物在其最适宜的土肥水条件下得以健壮生长，这对园艺植物丰产、稳产具有极其重要的意义。本章将重点介绍园艺植物种植园的土壤管理、营养和施肥、灌排水和节水栽培的技术和要求。　　土壤管理：是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列技术措施。其目的在于： a.扩大根域土壤范围和深度，为园艺植物创造适宜的土壤环境； b.调节和供给土壤养分和水分，增加和保持土壤肥力； c.疏松土壤，增加土壤的通透性，有利于根系向纵横向伸展； d.保持或减少水土流失，提高土壤保水、保土性能。　　总之，土壤管理就是改善和调控园艺植物与土壤环境的关系，达到高产、优质、低耗的目的。土壤是园艺植物生产的基础，因此搞好园艺植物的土壤管理对其生产意义重大。 7.1.1 种植园土壤管理方法 1.土壤耕作方法：又称土壤耕作制度，是指根据植物对土壤的要求和土壤的特性，采用机械或非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状，以达到提高土壤肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一系列耕作措施，它是提高园艺植物产量的重要技术措施之一。园艺植物土壤耕作方法有： (1)清耕法：　　在生长季内多次浅清耕，松土除草，一般灌溉后或杂草长到一定高度即中耕。此法在果园、菜地、花圃均可应用。其优点是a.经常中耕除草，作物间通气好；b.采收产品较干净，如叶菜类的蔬菜等；c.春季土壤温度上升较快，有利于育苗。但其缺点是a.土肥水流失严重，尤其是在有坡度的种植园；b.长期清耕，土壤有机质含量降低快，增加了对人工施肥的依赖；c.犁底层坚硬，不利于土壤透气、透水，影响作物根系生长；d.无草的种植园生态条件不好，作物害虫的天敌少了；e.劳动强度大，费时费工。因此，在实施清耕法时应尽量减少次数，或者在长期施用免耕法、生草法后进行短期性清耕。总之，清耕法弊病很多，不应再提倡使用。　　 7.1.1 种植园土壤管理方法 1.土壤耕作方法： (2)免耕法(non-tillage)　　不耕作或极少耕作，用化学除草剂除草。免耕法在果园、菜地、花圃都可施用。其优点是：a.无坚硬的犁底层，保持土壤自然结构；b.作物间通风透光；c.可结合地面喷灌来喷施除草剂，利于机械化管理，省时省工。但其缺点是a.长期免耕，土壤有机质含量下降快，增加了对人工施肥的依赖；b.受除草剂种类、浓度等限制，易形成除草剂胁迫现象。因此，近些年在发达国家，主张采用半杀性除草，即只控制杂草的有害时期或过旺的生长，保持杂草的一定产草量，以增加土壤有机质含量，又称改良免耕法。改良免耕法在我国的果园和成年木本花圃的土壤管理中更为适用。 7.1.1 种植园土壤管理方法 2.覆盖法(mulch)　　利用各种材料，如作物秸秆、杂草、藻类、地衣植物、塑料薄膜、沙砾等覆盖在土壤表面，代替土壤耕作，可有效地防止水土流失和土壤侵蚀，改善土壤结构和物理性质，抑制土壤水分的蒸发，调节地表温度。此法在果园、菜地、花圃常用，但各自使用的材料各有不同。　　在果园，通常采用秸秆和塑料薄膜在果树树盘和行间进行覆盖。有机物覆盖厚度一般在20cm以上，可使土壤中有机质含量增加，促进土壤团粒结构的形成，增强保肥、保水能力和通透性；塑料薄膜覆盖除具备有机物覆盖的优点外，特别在提高早春土壤温度、促进果实着色、提高果实含糖量、提早果实成熟期、减轻病虫害、抑制杂草生长等方面具有突出的效果。　　在菜地，常用0.01～0.02mm的塑料薄膜紧贴地面进行覆盖，它可提高地温，保持土壤水分，改善土壤物理性状，加速有机质分解，减少肥料流失，提高土壤肥力，对蔬菜的生长发育极为有利。尤其是早春覆盖可使出苗整齐，缓苗快，开花结果早，一般比露地提早收获10～20d，增产20％～30％，对缓解春季蔬菜生产淡季起到显著作用。还延长了生长期和结果期，提高单产。因此，地膜覆盖是现代蔬菜生产中最常见的增产、增收的栽培技术措施。　　在花圃，成年木本花卉的树盘和行间采用有机物覆盖，如堆肥、作物秸秆、腐叶、松针、锯末、泥炭藓、树皮、