这种菜被称为“活血丹”,养肝消炎,活血化瘀,肝不好的要多吃!
我国地大物博,有各种各样的青菜,除了农民伯伯辛苦种出来的各种蔬菜意外,还有各种各样大自然的馈赠,就是各种野菜了,比如荠菜,而这种菜叫莲钱草,很多人还管它叫“活血丹',它的作用有很多,除了用来吃之外,这种草还具有活血化瘀的作用,对于跌打损伤的人,可以把这种植物外敷到有伤情的部位,可以活血化瘀,伤势可以更快恢复。
在过去,“活血丹'这种菜更多是被当成杂草,后来人们才知道它的好处。“活血丹'可以拿来和鸡蛋一起炒着吃,前提是不要忘了焯水,焯水之后会让这种菜的苦味减少,更加好吃呢!“活血丹'炒鸡蛋可以很好地缓解孩子的咳嗽,春季正是流感的高发期,对于抵抗力不好的人群,尤其是小孩,很容易感染流感,咳嗽发烧,用“活血丹'炒鸡蛋具有很好的消炎作用,而且味道也是很不错的呢。
“活血丹'这种菜的原产地在江苏广东浙江一带,常吃这种菜,有祛风除湿的功效,对疟疾,跌打损伤,风湿,冻疮等也有很不错的效果,自古以来,认得出这种菜的人都非常重视它,不认识的人则把它当杂草用来喂牛羊,在古今医学典籍中,都有对“活血丹'的各种记载,如《四川中药志》,《百草镜》《贵州草药》等。在《云南中草药》中有这样的记载:治湿疹,用透骨香全草煎水清洗患处。
“活血丹”这种植物多生长在干燥的地上,不太喜欢潮湿的生长环境,“活血丹”的微道有微微的苦味,用它炒菜要焯水,去掉苦味,吃起来更美味,常吃“活血丹”可以入肝、肾、经过人体的膀胱,利湿通淋,清热解毒,散瘀消肿,所以下次见到这种菜千万不要再把它当杂草处理掉了,实在是太可惜了。
最后提醒一下大家,“活血丹”晒干之后也是可以使用的,不过不可以单服,单服过量的晒干的“活血丹”,容易引起药物性皮炎,皮疹,没弄明白不要乱服,还是要咨询医生。这种菜过去在农村很常见,如今很多人没有见过,你有没有见过这种草呢?
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