花店这个行业如何?鲜花是暴利吗?未来会如何发展?
午后的阳光洒进我的花房,满屋的鲜花和花香,一杯花茶之后,我开始处理今天的花束订单,你的爱意,我的手艺,都将汇聚在这束鲜花里,一起送到你爱的她手中
但.在这之前?到底如何经营好一个花店呢?90%的女孩都梦想有一个属于自己的花店
一、花店这个行业如何?我是土生土长的昆明人,全国80%的鲜花是从昆明发出的,还在很小的时候大人就带我去斗南买过鲜花,吃一点特色小吃,尝一尝鲜花饼,算是小小的消遣,那时家里没有私家车,都是坐公交去的,感觉还是挺远的,那时就看着那么多鲜花,好壮观,没想到长大后,我也扎根进了这个行业,虽然我是男的,但是呢,说心里话我还是喜欢鲜花的,大自然的馈赠,真的很美,上班的心情都会好^_^
斗南每一年的鲜花交易量都在以很快的速度增长,15年以后更是每年30%的速度大幅增长,看斗南就知道整个鲜花的需求,就算是疫情年2020,斗南也最率先恢复交易,因为需求实在大,2020年是什么让斗南顶住疫情压力早早开市?是需求丫
你可以观察下你小区周围有多少个花店,他们开了多久?就拿我家周围周边仅两个小区,总共就开了10几家花店(有些相邻的花店仅相隔5米)。各自定位不一样,但都活得好好的。为什么?就是因为市场的需求旺盛并且逐年提升。各大节日比如情人节,批发市场的玫瑰竟然卖到断货(导致很多花店到最后补不了货),足可证明市场需求的体量。
另外,目前国内市场距离发达国家,仍然有巨大上升空间。公开数据显示,美国、荷兰等国家的日常鲜花消费比例高达40%~60%,国内却只有5%,就是说老百姓还很少在家里插鲜花。
二、花店的利润高吗?鲜花本身是暴利。
但是,是有前提条件的。那就是:你的效率,你的手艺,你的花店经营水平。
假如平日里斗南一朵玫瑰5毛钱,是的,批发价5毛,城里包好的玫瑰19朵照样198,298,花店卖的不是花材,是爱意和手艺丫。
那么省外呢?一二线城市呢?
举个例子,一束零售价400元的花束,花材及资材成本可能会控制在120-150块以内。按照这个比例来说,利润能翻2-3倍。某些季节甚至可以达到5-6倍。
但是,如果你一天只能卖1束,那么,就算有3倍的利润,你一天仍然只能有400块的营业额,一个月也就12,000的营收。在能卖400块一束花的地方,各方面成本可能都相对高一点,至少不是传统花店。所以这个营收可能只能平本,或者,微利。
当你效率提高,每天卖的多,那么利润才会高起来。并且按照边际效应的规律,卖得越多,毛利率越高。比如,同样400块的花束,卖1束成本是150块,但卖10束,成本可能就降低到100块。这里涉及到损耗,库存,以及人力资源等因素。
三、行业趋势,花艺师到底吃香吗?你有没有发现,名字带“师”的职业,都有点牛?老师,工程师,设计师,律师,会计师,美容师、摄影师、维护工程师,架构师,按摩师,规划师,原画师,心理咨询师,Tony老师
哈哈,虽然有开玩笑的意味,但是“师”代表一门手艺、一门技术、一手绝活、一身吃饭的本领,而且花艺师随着经验能力的增长,一路升级打怪,掌握的流派、手法越来越多,不是青春饭
我们花伍的客户很多都是经营鲜花十几年,我们小区周围的花店都活的好好的,相比那些女装店、家居店换了一波又一波,起码花店目前还算比较滋润的,因为礼品花、花艺沙龙,花篮,婚车,营销产地布置这些业务,不会受到互联网冲击。
那么,你希望成为一个与花为伍的美丽花艺师吗?关注我,我会一直教你哟~
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