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中药菊花的鉴定

来源：花匠小妙招时间：2025-07-10 23:50

菊花散风清热，平肝明目滁菊、亳菊、贡菊、杭菊、怀菊花来源来源为菊科植物菊的干燥头状花序。产地菊花产安徽、浙江、河南、山东、河北、四川等省区。亳菊产安徽亳县、涡阳、河南商丘，药菊之佳品；滁菊产安徽滁县、全椒，品质较佳，药菊或茶菊；贡菊产安徽歙县（徽菊）、浙江德清（清菊），茶菊之佳品；杭菊产浙江桐乡、嘉兴等地，茶菊或药菊；怀菊产于河南新乡、武陟、博爱等地，药菊；四大怀药之一。济菊产山东济宁，药菊；祁菊产河北安国，药菊；川菊产四川中江，药菊。 ● 其中黄山贡菊、滁菊、亳菊、杭白菊称为“四大名菊” 怀菊花采收加工亳菊、怀菊 9～11月间花序盛开时，分批采收，割下花枝，扎成小把，倒挂阴干，采下花序再晒干。杭菊分批采摘的鲜花3-4层放入蒸笼内，蒸上大气后，取出晒干。贡菊分批采摘的鲜花用木炭火在烘笼上烘干，要避免烘焦走色。也有采用热风火烘干机烘干。滁菊采下花序晒干或微波杀青、热风烘干，价格猛升。炒菊花取净菊花文火炒至花瓣边缘呈微黑色，取出，放凉。菊花炭取净菊花中火炒至焦褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出，晾透。性状 1、亳菊 ◆倒圆锥形或扇形，直径1.5~3cm。 ◆总苞碟状；总苞片草质，黄绿色，外被柔毛，边缘膜质。 ◆花托半球形。 ◆外围舌状花数层，类白色，较松散，易散瓣，有腺点； ◆中央管状花较少，黄色，隐藏。 ◆体轻，质柔润，干时松脆。 ◆气清香，味甘、微苦。市售亳菊 2、滁菊（四大药菊之首） ◆球形或扁球形 ◆舌状花类白色，紧密，内卷，有时有腺点； ◆管状花多数，隐藏或外露。素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。 3、杭菊 ◆碟形，直径2.5-4cm，数个相连成片。 ◆舌状花类白或黄色，平展，无腺点，彼此黏连； ◆管状花多数，外露。 4、贡菊 ◆扁球形，直径1.5~2.5cm。 ◆舌状花白色，紧密，上部反折，无腺点； ◆管状花极少，外露。 ◆质脆，易碎。素有“绿心白瓣 ”之说。 5、怀菊 ◆扁球形。 ◆外围舌状花类白色或微有浅红色，较松散。 ◆中央管状花少见，基部小苞片多 ◆质松柔软。 ◆气香，味苦。 6、炒菊花花瓣边缘呈微黑色。 7、菊花炭有的花朵散离，花瓣呈焦褐色。化学成分挥发油：油中主含菊花酮、龙脑、醋酸龙脑酯。生物碱：腺嘌呤、胆碱、水苏碱。黄酮类：木犀草素苷，矢车菊苷，大波斯菊苷，刺槐苷等。有机酸：氯原酸， 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸。质量要求 1、外观质量以花朵完整、色白鲜艳、气清香浓郁、少梗者为佳。 2、内在质量含绿原酸不得少于0.20%；木犀草苷不得少于0.080%； 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸不得少于0.70%。功效性微寒，味甘、苦。清热散风，平肝明目。用于风热感冒（桑菊饮），头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。