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湖北一大叔花5年时间将“茄子养成了树”，实现茄子自由，太值了

来源：花匠小妙招时间：2025-07-09 16:29

在我们一贯的认知里，茄子都是一年生的。

春天播种或者栽个小苗，到了秋天吃完茄子就把秸秆铲了，来年接着种。

长成大树的茄子实属罕见，但是，就有一位湖北的男子，花了五年的时间终于培育出了茄子树，他的茄子树是多年生的，粗壮高大，上面挂满了硕果累累的茄子，看着感受到了收获的喜悦，大叔也自豪的说:种一棵茄子树可以吃好几年，实现茄子自由终于不是梦，真是太值了。

他种的茄子树实在是太新奇了，自从把图片发到网络上就引起来大家的讨论，也引得附近的居民游客纷纷来打卡拍照，培育基地都快成网红打卡地了。

看到这一现象有些网友可能会觉得不可能，是AI骗图的，其实不是的，这茄子树就是真实存在的，科学家早在2018年的时候就已经培育出了大规模可以生产种植的茄子树了。

那么，一棵吃不完，长成大树的茄子树是怎么培育出来的呢？今天就让湖北的大叔来揭晓其中的奥秘。

Ⅰ茄子树的嫁接

他说，想要茄子长成树最常用的一种手段就是嫁接，他的茄子树也是嫁接得来的。

1、砧木选择

大叔说想要茄子树长得久，就要要选择根系发达、抗病能力强的野生茄子品种作为砧木，而野刺茄则是最好的选择，因为野刺茄对常见的黄萎病、枯萎病等土传病害具有很强的抵抗力，可以实现多年生生长。并且在挑选野刺茄时，也要要选择生长健壮、无病虫害、茎干粗细适中的幼苗，这样才能为后续的嫁接打下良好的基础。

2、接穗选择

作为接穗的茄子必须要具备丰产性、抗逆性强等特点的茄子品种，长茄圆茄都可以，接穗也要选择生长旺盛、无病虫害的茄子苗，挑选粗细与砧木相近、长度在5 - 8厘米左右的健壮枝条，保证接穗上有2 - 3个饱满的芽点，这样才能结出更多的茄子。

3、嫁接方式

先在砧木上选择与接穗粗壮一致的枝条，然后平切掉上部茎干，然后在砧木切口中间垂直向下切一个1 - 1.5厘米深的切口；接着，将接穗下端削成与切口一致的楔形；最后，把接穗插入砧木的切口中，使两者的形成层对齐，用嫁接夹固定好。嫁接完成后，将植株移到阴凉、湿度较高的环境中，避免阳光直射和风吹，他一般是在大棚中进行的。