首页分享认识植物：向日葵

认识植物：向日葵

来源：花匠小妙招时间：2025-07-08 09:03

认识植物：向日葵

向日葵（Helianthus annuus L.）

科属：桔梗目、菊科、向日葵属植物

识别要点：向日葵是一年生草本植物，高1-3米。主根圆柱状，向下渐狭，具极多数侧根和纤维状细根。茎直立，粗壮，绿色，被白色的具节长硬毛，通常不分枝，稀上部有少数分枝。叶互生，叶片心状卵形或宽卵形，长10-30厘米或更长，宽7-24厘米或更宽，先端渐尖或稀急尖，基部心形、平截或三角状，边缘具不整齐的粗锯齿，表面绿色，背面淡绿色，两面被短糙毛，有3条基出脉，侧脉数对，叶脉在两面均凸起，沿脉被白色具节长硬毛；叶柄长，被白色长硬毛和短糙毛。头状花序单个顶生，径15-35厘米或稀更大，下倾；花序梗长，粗壮，被白色具节长硬毛和短糙毛；总苞盘状；总苞片多层，绿色，卵形、长卵形至披针形，先端尾状渐尖并线状延长，背面被短糙毛和散生白色具节的长硬毛，腹面粗糙，边缘被白色具节长硬毛，密具黄色透明腺点；花序托平或微凸；托片近膜质，条形或披针状条形，具数条纵脉。舌状花1层，多数，舌片黄色或金黄色，卵状长圆形、长圆形、狭椭圆形或狭长圆形，不结实；管状花极多数，花冠黄色、褐色或带紫色，冠檐筒状，先端5裂，冠管极短，雄蕊5，花药暗紫色，连合成筒状，柱头2分枝，密被毛。瘦果倒卵形、长倒卵形或倒卵状长圆形，稍压扁，具细肋，常被白色微柔毛；冠毛2枚，膜片状，早落。花果期7-9月。最常见的向日葵高度为2.5-3.5米，最高可达9.17米。根据1567年的科学文献报告，历来被认为单头向日葵植物是种植在意大利帕多瓦，植株高度最高可达12米。同样的种子，种植在其他时间和地点，如西班牙马德里，植株高度可达近8米。在荷兰和加拿大安大略省，更近的纪录，在20世纪初则有8米以上的植株。

生态习性：野生向日葵在河流泛滥平原和河岸边生长，主要是草原以及潮湿至干燥、开阔的地区。它们沿着路边、田野、沙漠边缘、草地溪流、灌溉渠道沿线以及在农作物杂草中生长。在阳光充足，潮湿或受干扰的地区生长最好。野生向日葵耐受高温和低温，但更耐低温，最佳温度范围在21-26℃之间。生长在排水良好、黏重的土壤中，可以耐受pH值是5.7-8以上的土壤。向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。可以在碱性土壤中茁壮成长，抗旱性较强。