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《世界花艺素材图鉴》《药方食谱集锦》 | 读书

来源：花匠小妙招时间：2024-09-29 07:02

作者 | 华新

《世界花艺素材图鉴——从植物学入手的花艺素材宝典》

这本书由北京科学技术出版社于2023年10月出版，是专为非植物学专业的花店人准备的花卉图鉴，也是德国职业学校的基础培训和继续教育的教材，原版已更新至第七版。作者彼得·弗莱施利，为德国园艺专业讲师、花艺教育培训师。1981年开始一直担任德国花艺考试专家评委，组织相关的专业培训活动和比赛。他一直经营着一家有40多年历史的大型花店。

本书囊括了国内外常用的花艺素材实拍图，是一本从植物形态学角度来讲述花材的案头宝典，不仅适合花艺师、花艺设计师，更适合想系统提升植物学基础的花店人及其他花卉从业者。

《药方食谱集锦》

本书于2023年3月，由科学技术文献出版社出版，李思婷、王有江、麻浩珍编写，全书432页。作者团队从1999年初开始对香料植物、芦荟和仙人掌产业探索，积累了大量资料。本书本着“有效、易得、价廉”原则对一些与香料植物、芳香中药有关的药方和食谱进行加工整理。

书中按植物种类划分章节，每章又分概述、药方集结、功能食谱集结，涉及的植物种类包括薰衣草、芦荟、仙人掌、栀子、芦笋、银杏叶、玉米须、蒲公英、菊花、桃叶、荷叶、枸杞子、陈皮、生姜、梅花、玫瑰花、虎耳草等，希望能够成为人们手边的工具，让人们亲身体会到药用植物的开发潜力和发展方向。

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所属分类：花卉