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板桥凯撒、新板希尔顿母亲节餐饮9折优惠四人同行一人免费

来源：花匠小妙招时间：2025-07-04 20:29

【旅游经洪书瑱报导】

为迎接2025年最重要的五月母亲节，位于新北且比邻而居「板桥凯撒」以及「新板希尔顿」，在母亲节檔期，各推出母亲节节庆活动，邀请子女们为母亲及家人来个聚会，一起向天下的妈妈说声「母亲节快乐！」！其中板桥凯撒推9折优惠，同时还有桌菜加价优惠活动；台北新板希尔顿酒店抢攻孝亲商机，馆内「悦．市集」全日自助餐厅推身分证优惠，人气威灵顿牛排延长供应等多元活动！

家宴中餐厅推出母亲节十人桌菜。图板桥凯撒大饭店提供

「板凯」于即日起至6月30日止，推出节庆餐饮专案，3楼家宴中餐厅供应五人小家庭团聚桌菜7,900元起、大家庭十人桌菜13,800元起，平日内用再享9折优惠，同时还有桌菜加价优惠活动，520元享6吋手工蛋糕、888元享主厨特制XO酱礼盒乙盒等。

家宴中餐厅母亲节飨宴主推「温馨团聚十人桌菜」，每套16,800+10%元，开胃菜包含川味口水鸡、蒜苗乌鱼子、霍香牛腱及黄金泡菜等。主菜由主厨精心设计「凯撒桃木片皮鸭」，以独家蜜汁酱料腌制全鸭三日后进行风乾，再以桃木慢火烧烤将其覆满淡雅烟熏木香，外皮酥脆金黄、鸭肉香嫩多汁。第二道「花胶鲍鱼佛跳墙」，除了高汤为基底，还加入鲍鱼、富含胶原蛋白的花胶等顶级食材后，让母亲养顏有好气色！另还有「蚝皇虎掌煨海参」、「XO酱炒虾球花枝」、「萝蔓翠米炒鸭松」、「樱虾鳗鱼珍珠饭」、「酸菜豆腐鸭架汤」，以及餐后点心「三星葱烧酥饼」与「菇菇流沙包」等。

莲花餐厅于母亲节周末推出南洋风味主题自助餐，主打印度、马来西亚及泰国特色料理无限享用。图板桥凯撒大饭店提供 2楼莲花餐厅则于5月10日至11日周末限定推出「妈咪泰美食光南洋风味Buffet」，成人每位880元+10%，即可无限量享用印度、马来西亚与泰式丰富美馔，让全家大啖南洋经典料理。

「悦．市集」全日自助餐厅祭出身分证优惠，对中513或514三码数字，享四人同行一人免费。图台北新板希尔顿酒店提供

「新板希尔顿」自5月1日起推出系列优惠，其中馆内「悦．市集」全日自助餐厅则是延续人气料理「主厨威灵顿牛排」供应至5月31日，并于5月9日晚餐起至11日午晚餐升级餐台菜色，亦可搭配主餐「焗烤龙虾」每位1,980+10%元；同步还有身分证优惠，凡平日用餐身分证对中513或514三码，享四人同行一人免费。

大厅酒吧「逸廊」推出「馨希相惜」母亲节蛋糕，5月4日前预购享早鸟8折优惠。图台北新板希尔顿酒店提供

另外大厅酒吧「逸廊」打造母亲节6吋主题蛋糕「馨希相惜」，主厨团队以母爱为灵感，手工制作花边造型巧克力，象徵母亲裙摆的优雅意象，蛋糕上方则点缀母女剪影，勾勒温柔亲情画面。内馅选用伯爵茶为基底，将砂糖与茶叶炒至香气释出，并冲入牛奶静置浸泡，再熬煮成浓郁的伯爵茶奶油馅，搭配香缇鲜奶油，交错堆迭于24层手工法式千层薄皮，入口绵密滑顺，茶香醇厚，每颗6吋售价1,280元。5月4日前预购享8折早鸟价1,024元，5月9日至11日限定期间供应节庆海陆双主餐飨宴，每位1,380+10%元。

广受家庭喜爱的「青雅」中餐厅，于5月1日至11日推五人份桌菜专案6,888+10%元起，包含滋养补身的首选佳肴「椰皇花胶炖鸡盅」，以富含胶原蛋白的花胶，结合椰子肉、菌菇与鲜嫩鸡肉，与精华高汤一同蒸制两小时，完美释放食材原味，汤头清澈甘甜，伴随椰子的淡雅清香。其中主厨特别推荐「极品龙虾福满盆」，以港式盆菜为概念，严选一斤重波士顿龙虾，搭配干贝、北菇与鲜嫩白菜层层堆迭入盆，浇注以猪骨与鸡骨慢火熬煮的高汤，再佐蚝油勾芡，锁住鲜甜滋味。此外，凡5月10日至11日包厢点选每桌21,800元起桌菜，加赠母亲节特制蛋糕乙颗。

新板希尔顿宴会厅推出母亲节桌菜专案，每桌10,500元起。图台北新板希尔顿酒店提供

此外，宴会厅也应景端出母亲节专案，每桌五人10,500+10%元、每桌十人16,800+10%元，提供不同家庭人数的桌菜选择，4月30日前早鸟预订赠主厨精选蛋糕。以「颂母佳宴前菜集」、「窈窕轻盈和风盘」作为风味前菜，主菜包含「夏季风味果律虾」、「松露百合爆松坂」，并搭配养生补气的「虫草芽丝龙虎斑」、「牛肝菌皇一品参」，和「瑶柱杏菇糯米糕」及「宫廷养生乌骨鸡」等珍味佳馔，每桌赠精选红酒乙瓶和席间果汁无限畅饮。《禁止酒驾．未满十八岁禁止饮酒》