科技赋能花茶：华玫冻干技术引领产业升级

大象新闻记者 王发艳

4月17日，“花开齐鲁遍地香——新发展理念广电融媒体山东采访行”采访团成员走进山东华玫生物科技有限公司，看它如何用九年时光，将千年花韵淬炼成现代产业的璀璨明珠，谱写着从田野到世界的芬芳传奇。

破土：冻干技术开启花茶革命

当千年前的平阴玫瑰穿越时空，在零下41度的真空仓里舒展花瓣，一场传统与科技的对话在齐鲁大地上悄然发生。

2016年成立的华玫生物，诞生于中国玫瑰之都的沃土，却在产业困局中开辟新径。当传统烘干工艺折损玫瑰精华时，科研团队耗时一年进行200多次试验，用掉十多吨玫瑰探索出-41℃超低温真空冻干技术，自建了全国首条也是目前唯一一条冻干玫瑰花冠茶生产线。

2023年9月，花养花冻干玫瑰鲜花茶获得第十八届中国林产品交易会金奖。2024年8月，“花养花鸿运当头冻干玫瑰鲜花茶礼盒”从全国超3000款产品中脱颖而出，入选中国好礼产业促进计划2024—2025年度推荐产品。冻干玫瑰茶不仅创新了传统茶饮美学，更开创了花茶冻干时代。

生长：数字基因重塑产业生态

在智能制造浪潮中，华玫率先将区块链存证引入田间车间。消费者用手机扫描产品上的二维码，就可以看到产品信息、生产标准、认证报告、检测报告等信息，可以追溯到某一块地、某一个农户家，每朵玫瑰都带着数字身份证走进千家万户。这种透明化生产模式，支撑企业连续三年保持市场份额增长，更吸引胖东来、绿茶餐厅等知名品牌抛出橄榄枝。

2024年“双11”活动期间，根据官方发布的天猫榜单显示，山东华玫生物科技有限公司旗下的“花养花”品牌荣登天猫花草茶店铺销售榜第一名，天猫茶叶店铺销售榜第8名，继续领跑花草茶市场。

绽放：跨界融合缔造美丽经济

当冻干玫瑰遇见美妆实验室，华玫正将东方花语写入国际配方。自2022年起，山东华玫生物科技有限公司与中国农业科学院茶叶研究所就达成了长期合作，深入研究玫瑰花跨界利用及系列复合茶产品研发，推出即溶茶粉、24味玫瑰阿胶女神茶等多种创新性玫瑰产品。

2024年6月，华玫与上海植纳生物科技有限公司/东方美谷功能护肤品研究院签订战略合作协议，落地玫瑰美妆护肤领域深入研究，布局颜值新赛道。从西班牙国际食品展金奖到FIWA法国国际葡萄酒大奖赛金奖，从有机认证种植到马德里商标全球布局，华玫成为全球玫瑰原料供应商，在国际舞台上绽放光彩。

远香：三产融合书写未来图景

站在工业互联网平台之上，华玫的生物科技版图正向文旅纵深拓展。投资数亿建设的观光园、温室博览园、种质资源库，实现年客流量50万人次；与浪潮云洲打造的产业链协同平台，打造数实融合新标杆，推进一二三产融合发展。

未来，华玫将继续充分发挥技术与原料优势，以客户需求为导向，致力于为全国玫瑰产业提供专业的服务和定制化解决方案，为客户创造更高的商业价值。这座占地3000余亩的产业综合体，正演绎着现代农业最浪漫的打开方式。

从冻干锁鲜的微观世界到数字孪生的智慧工厂，从东方美谷的实验室到哈萨克斯坦世博会的展台，华玫用一朵玫瑰的温度，让世界读懂中国式浪漫的现代化表达——这或许就是新时代“玫瑰经济学”的解题公式：当传统产业插上科技翅膀，每个花瓣都能振动出震撼世界的芬芳。

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