千城百县看中国｜寻闽味：芋泥

　　

　　芋头，集粮食和蔬菜于一身。朴实无华的食材，被聪慧的闽南人烹制出无数种吃法，其中，最受欢迎的当属芋泥。精选上好的槟榔芋，蒸熟，趁热碾压，加入白砂糖和猪油，在热油锅中不断翻炒，直到芋头与白砂糖完全融合，一道让人垂涎三尺的芋泥就完成了。一勺芋泥入口，沙沙糯糯，浓郁香甜，芋香四溢。

　　制片人：马宝军

　　策划：杜屹然

　　统筹编导：张青

　　记者：林凯

　　新媒体编辑：杜利伟 郑玉刚

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原文链接: 千城百县看中国｜寻闽味：芋泥 https://www.huajiangbk.com/newsview2097047.html

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