鲜花工场 租赁部

鲜花工厂

我们园区附近，有一家中农富通，在实验性质的用这套东西种蔬菜，一个400平米的温室，年产的蔬菜已经够供给1800人食用了。他们是研究企业，到商业化恐怕还得有一段时间。要是试验成功的话，供应全北京的蔬菜，只需要6000多亩地就可以了。

我们用7%的耕地养活了22%的人口，农业工业化以后呢？耕地是什么？没有耕地这个概念了。

这套设备和工艺，是欧洲特别是荷兰1976年的技术。新的技术咱们也有引进，只在农科院，其他地方，见不到。

别说新的了，连76年和84年的技术，都没推广开，应该是说根本就没人去推广。

当然，他们常用的也是76年和84年的技术。

据说，他们现在已经可以储存夏季的能量冬天来用了。

据说，他们已经解决了很多植物的立体种植，不再是一个平面了。

据说，他们开始做产量超乎想象的藻类种植了。

据说。。。 。。。

一直在看英国BBC的园艺世界，那个系列主要关注的是家庭园艺方面，我作为一个从业者，近几年接触了一些国内从事高科技花卉生产的花卉工厂，花卉的生产和家庭园艺，差异非常大，也很有意思。

就想着写一篇小文，窥探一下现在位于花卉产业食物链顶端的花卉工厂。

中国的高科技花卉生产企业非常的有意思，科技含量非常的高，各种自动化设备齐全。又自己创造了很多充满智慧的小心思。

鲜花工厂也是在一个个工业园区里，这种园区里不是厂房，而是一个个温室。

外景没什么好看的，直接进里面去吧还是。

我这次来的是一间专门生产微型月季的工厂， 先来一张全景

这间温室面积是5400平米，有两排苗床，一排28个，一共56个。

一床能产微型月季3000盆，一个温室一季能生产17万盆左右。

整个工厂有六做这样的温室，分成了扦插、定植、促花三套系统，年产量200到250万盆

一般这种鲜花工厂一家就生产一两个品种，所有的设备、工艺、环境等等都是按照这个品种的习性来专门制造。

这种工厂的投资也超级大，六间温室，设备投资2800万。

它的优势是可以忽略掉季节对植物的影响，一年12个月持续不断的生产，春种秋收，什么季节种什么东西，什么季节防什么虫害，阴晴雨雪，冰雹干旱等等全不考虑。按照流水线作业，是工业化生产植物。

微型月季这个品种的生产工厂，全国只有三大三小一共六家，这六家的产量，占了这个单一品种全国市场的85%。

剩下全国各地大大小小几千家种植户，一起分剩下的15%

这六家工厂，每一家的产品都各有特点，就拿北京这家来说吧，他的特点是颜色多，共有30多个品种十多种颜色，光是红色的月季，就有7个品种，黄色有4个品种。是所有六家中颜色多的，也是因为颜色太多，各颜色不能保证开花，供货也是不稳定的一家。

他们也是我家的供货商，能有幸成为直接供货的30家经销商之一，也是唯一的一家网络经销商，我们真是非常的荣幸。

打个小广告，这种微型月季，在近的5个月里，我们销售了1.3万笔，超过4w多盆。

——————————下面是温室内————————

这种工厂是高度自动化的，只要在控制器上戳几下，就能控制控制温度、补光遮阳、二氧化碳浓度、水分酸碱度等等。

用这几个箱子上就能控制了，点一下，全搞定

这么大一个温室，只需要三个员工就可以让这个温室正常运转，整间工厂生产人员，也就只有十八个人。

直观一说，现在全国花卉市场上随处可见的微型月季盆栽，一年销量上千万的单品花卉，它真正的生产者，也就只有这么一百来人。

这还是富裕着说的，因为同样在北京的一家小规模鲜花工厂，它的年产量40万盆左右，生产者只有八个人。

这就是科技的力量。这就是工业化的力量。

——————————分割线————————

堆数据很没意思吧，还是说说细节吧。

微型月季在生产阶段，都是这样码放的。

浇水、施肥、杀菌药等等都是采用潮汐浸盆的方式。这苗床很有意思，是这个厂家自己山寨的。

像这样，下面铺上保温板，覆盖上防水的塑料膜。自己接的上下水管。

还能做到在中控台控制，自动配置不同配方的肥料、杀虫剂、除菌剂，按照比例配好了再灌溉。

灌溉结束还能把剩余的废水回收过滤重复使用。

北方水资源太贵了，这都是被逼出来的发明。

因为这企业开始是种竹竽的，13年的时候转型做微型月季。

竹竽用的是雾喷加湿的生产方式，跟微型月季需要的潮汐式不一样。

可苗床都安装好了，也不能扔了啊，就自己山寨了一个潮汐苗床。

效果还不错，用了好几年都没问题。

这次过来才注意到的一个小玩意。可能是近我在给自己的棚做烟熏吧，才注意到这个东西。之前来都没注意。

这东西是做整体的杀菌杀虫用的。一加热就会冒出烟来，烟雾弥漫整个温室。用毒烟来杀菌杀虫。

————————下面是成品区——————

一盆花，到了可以销售的标准，就可以从温室里出来，放到成品区准备装箱发走了。

成品区是这样的。

现在夏天，风机水帘对着吹，温度要保持在15度左右恒定。

因为植物是活物嘛、谁也不能保证让它长的一样大，还一起生花苞。这些成品只能人工来筛选。这也是工人繁重的工作。

把达到销售标准的花丛苗床上筛选出来，并且放到车上推出来。这项工作做完，一天的工作就完成了一大半了。

发货的标准是4个以上的花苞，并且不能有全开的花。

至于开大的，不符合标准的，长时间长不出四个花苞的，都会放在这里，当残次品处理掉。

这些残次品的花，是不能降价卖掉的，就算自己员工想拿走也不行。只要出这个门的花，就必须是符合标准的才可以。从源头上就要保证规格统一。

这也是鲜花工厂生产出来的花卉不能保证上限有多么的好，一定会谨守下限，让它不能差。

至于这些残次品的处理方式是，剪掉喂羊。。。 。。。

Ps：这是家庭盆栽，生产标准里就有决不能使用对人体有害的肥料和药物，所有的药物都是要用14天内能自然分解的。进入促花区的产品，一个月都不会打药。喂羊一点问题都没有。我们都很奇怪，羊吃月季不会扎嘴么。。。

Ps：BBC的花卉世界五十季第11期也说了月季喂兔子的事情。把不符合标准的植物喂动物是通行的做法。

对了，还有符合标准没卖出去的。

会这样子。

保鲜膜包起来进冷库。

冷库是4摄氏度冷藏，冷藏的盆栽能保鲜半个月左右。

平时看BBC的园艺世界真有帮助。头几天刚看了英国花农们为了参加切尔西花展，提前两个月把花放冰箱里。真是冰箱哦，双开门里面还放着剩菜的那种

——————下面看看种花去————

种花采用的都是进口泥碳，用量很大。一般是德国的大汉或者丹麦的品氏。还有一阵用过拉脱维亚的。就是养多肉常用的进口泥潭的那两个牌子。谁让这个主要产地是北欧沼泽呢。

这大概是一个月的用量，夏天用量少，秋冬的时候这些只是一星期的用量。

这一包是5立方米，这里是39包。

泥炭都是从厂家定制的，在生产的时候直接加入了配方积肥、微量元素、抑菌剂之类的东西。配方是秘密。

装土是半人工的 ，挺有意思。

泥炭铲进去，花盆放好，机器一开，出来的就是一盆盆已经装好压平泥炭的盆了。根做香肠差不多。

其他的就没啥好说的了，有也是机密的东西。再去看一个矾根的生产厂吧。

————————其他工厂————————

矾根工厂，原理是差不多的，设备都是一样，只是温度控制肥料配方浇水频率等等不一样。那是人家的商业秘密，我也不好意思问。

矾根这种简单不开花的植物，就更简单了，也是一间5400平米的温室，只需要一个人打理就行了。

为啥说矾根工厂嘞，做个小广告呗。

这个矾根工厂也是我的供货商。

没别的特点，就是品控做的严格，一个字，大

一般矾根出货标准的左边这颗的大小。而这家供货商出货的标准是右边这种。

都是10厘米盆大苗。

可大苗和大苗也是有差异滴。

这个尺寸，要是在家庭环境来养的话，怎么也得两年才能长这么大。

——————————看个霸气的——————

当当当当，多肉工厂。

上面的微型月季工厂、矾根工厂，主要是供给花卉市场。这家多肉工厂就不同了，全是走淘宝店的。

多肉做电商实在是太有优势了。

淘宝上鲜花绿植类目，现在前10名几乎都是卖多肉的。

还有这个，这是前几个月去上海花展参观的一家花卉工厂。

这家成立的时间非常早，2007年就建成了。

设备比较老一点。

它大啊，这间温室有2w平米。

————————说两句——————

这样的鲜花工厂还很少，看着壮观，投资很巨大，回本也慢，很少有企业愿意投入进来。

咱们对于高科技农业的扶持也好，技术支持也好，都特别的弱。

我不想说比较弱这几个字，就是特别弱。

这种自动化设备，占地小、产量大，能解放多少人力，节省多少耕地。

可是现在呢，连利润率这么高的花卉产业，用的都很少。

这套设备，主要还是在农业研究的企业在用，或者园博园植物园之类的地方在用。

至于用在蔬菜、瓜果，哪怕是香料上的，更是少之又少。

只有数的清的几家半科研半生产的企业在用。

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