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夏季吃什么蔬菜好

来源：花匠小妙招时间：2025-06-29 14:14

导读1、苦瓜，苦瓜虽苦，却是苦口良“药”，夏天人很容易上火、没有食欲，苦瓜有排毒、降温、防暑的功效。2、丝瓜，丝瓜含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养素，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒的功效。3、黄瓜，黄瓜有助于补水、排毒、补充维生素、美容护肤。...

　　走过了生机勃勃的春天，我们迎来了色彩斑斓的夏天，炎热的夏天一定要管好嘴，少吃多喝水。那么，夏季吃什么蔬菜好呢?

　　夏季吃什么蔬菜好

　　1、苦瓜

　　在夏季时，很多人都会发生容易上火的现象、没有食欲，而苦瓜有排毒、降温、防暑的功效，吃苦瓜能增加食欲、提神醒脑、助消化，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜，也是夏天的当季蔬菜。

　　2、丝瓜

　　夏季是丝瓜大量上市的时候，丝瓜的营养成分很高，含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素等营养素，中医认为丝瓜味甘性凉，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒的功效，因此夏季也可以多吃丝瓜。

　　3、黄瓜

　　黄瓜是夏季的当季蔬菜，夏天吃黄瓜有助于补水、排毒、补充维生素、美容护肤。黄瓜还富含纤维素，能帮助缓解夏季便秘。另外，黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低患卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症的风险。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

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