《千金方》虽未直接提及春季养生食谱，但结合中医经典理论与现代春季养生建议，可推荐以下顺应春季特点的食疗方，兼顾疏肝、健脾、养阳等原则：
一、疏肝解郁类
1. 香花茶
材料：代代花2克，菊花2朵，桂花1克，洛神花3朵，枸杞子15颗。
功效：升发阳气，调达肝木，缓解春困与情绪波动。
2. 玫瑰金橘饮
材料：玫瑰花5朵，佛手5克，鲜金橘1个。
功效：疏肝解郁，适合情绪烦躁、失眠者。
二、养肝明目类
1.枸杞叶猪肝汤
材料：枸杞叶200克，猪肝100克，枸杞5克，姜片。
功效：滋肝肾之阴，清虚火，缓解眼睛干涩。
2. 双决明粥
材料：石决明25克，决明子10克，白菊花15克，粳米50克。
功效：平肝潜阳，适合肝火旺引起的头痛、目赤。
三、健脾祛湿类
1. 山药薏米百合大枣粥
材料：山药90克，薏米30克，百合30克，大枣15枚。
功效：健脾养胃，利湿安神，适合春季脾虚湿困。
2. 砂仁芡实鲫鱼汤
材料：砂仁6克，芡实15克，鲫鱼1条，淮山药30克。
功效：健脾固肾，预防春季湿重腹泻。
四、升阳散寒类
1. 紫苏薄荷姜茶
材料：干紫苏叶3克，薄荷叶3克，生姜3片。
功效：解表化湿，缓解初春风寒感冒。
2. 春笋火腿汤
材料：春笋、火腿片。
功效：通肠利膈，助阳气升发。
五、滋阴润燥类
1. 百合银耳糖水
材料：百合30克，银耳20克，冰糖。
功效：养阴润肺，预防春季燥热。
2. 枸杞红枣鸡蛋羹
材料：枸杞10克，红枣5枚，鸡蛋2个。
功效：补肝血，改善熬夜后虚损。
饮食原则总结
春季宜“少酸多甘”，多食芽菜（如枸杞叶、春笋）、辛散食材（如韭菜、紫苏），避免油腻生冷。以上食谱融合了传统养生智慧与现代营养学，可根据体质灵活选用。#养生话题天天聊# #中医食疗图鉴#
