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健康养生：菊花茶，那些你所不知道的功效

来源：花匠小妙招时间：2025-06-29 04:38

醉花阴·薄雾浓云愁永昼

【宋】李清照

薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。

佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。

莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

这首词的经典名句“帘卷西风，人比黄花瘦”中“黄花”指的是深秋的菊花。秋冬季节，很多人都喜欢喝花茶。但是，面对看上去眼花缭乱的花茶到底怎么选呢？如果非要在花茶中选一个性价比最高的花茶，那非菊花茶莫属了。为什么这么说呢？

菊花茶可以平肝火

中医认为，肝喜条达。如果保养不当容易滋生肝火，尤其是喜欢熬夜和不爱喝水的人。清代药学专著《本草正义》中记载：“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火。”花类的中药基本都有宣扬疏泄、疏肝解郁的功效，但是只有菊花有摄纳下降的特点，所以更能有助于平息肝火。中医的“肝”跟西医讲的“肝”是不一样的。肝火旺是中医的说法，所谓“肝火太盛”，常指人爱生气、易着急、动辄发火发怒，有时还会出现口干舌燥、口苦口臭、眼干目涩、头晕头痛、心烦失眠，女性可有乳房胀痛、月经不调等症状。中医认为，肝为刚脏，主升主动，内寄相火，所以平肝火的花类中药必须是有降下作用的。由于菊花还有一定的降压功效，尤其对于肝阳上亢导致的高血压病患者，可以在中医师的指导下服用菊花茶，平肝降压。但是，低血压患者要少喝。

菊花能辅助治疗结膜炎

入冬后，人的抵抗力下降，易引发眼结膜炎等眼疾。明代药学著作《药品化义》中记载：“菊花能治暴赤眼肿、目痛泪出等。”暴赤眼相当于西医学的流行性角膜结膜炎。研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用。

菊花茶可以帮助退胃火

初冬气候比较干燥，但是很多人的食欲却更加旺盛，如果不及时补充水分，人体会由于体内缺少津液诱发胃火上升。清代药学著作《本草新编》中记载：“甘菊可以大用之者，全在退阳明之胃火。”胃火即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当引起的火气，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。对于胃火旺的人平时可以多喝菊花茶泄火，为了增强效果菊花茶可以稍微泡得浓一些。