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茉莉花茶之谜，它究竟是白茶还是花茶？

来源：花匠小妙招时间：2025-06-29 04:27

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本文目录导读：

茉莉花茶的定义茉莉花茶是白茶还是花茶茉莉花茶的养生保健作用

自古以来，茶文化在中国源远流长，茶叶种类繁多，各具特色，在众多茶叶中，茉莉花茶因其独特的香气和口感，受到了无数茶友的喜爱，对于茉莉花茶的分类，有些人认为是白茶，有些人则认为是花茶，茉莉花茶究竟是属于哪一类呢？本文将为您揭开这个谜团。

茉莉花茶的定义

茉莉花茶，顾名思义，是以茉莉花为原料，经过特定的工艺制作而成的一种茶叶，其主要原料为绿茶，茉莉花香气浓郁，口感清雅，具有很好的养生保健作用。

1、白茶的定义

白茶是一种经过简单加工的茶叶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘后直接晒干或低温烘干，其特点是色香味俱佳，具有很高的保健价值。

2、茉莉花茶的分类

从茉莉花茶的制作工艺和原料来看，它既有白茶的特点，也有花茶的特点。

（1）白茶特点：茉莉花茶的制作过程中，采摘的茶叶经过简单加工后，采用低温烘干的方式，符合白茶的制作工艺。

（2）花茶特点：茉莉花茶在制作过程中，加入了茉莉花这一花材，使得茶叶具有独特的香气和口感，符合花茶的定义。

茉莉花茶既具有白茶的特点，又具有花茶的特点，我们可以认为茉莉花茶既是白茶，也是花茶。

1、抗氧化：茉莉花茶中的茶多酚和维生素C具有很好的抗氧化作用，可以帮助人体清除自由基，延缓衰老。

2、抗癌：茉莉花茶中的茶多酚具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。

3、利尿：茉莉花茶具有利尿作用，可以帮助人体排出多余的水分和毒素。

4、消炎：茉莉花茶具有消炎作用，可以缓解咽喉炎、口腔溃疡等症状。

茉莉花茶作为一种独特的茶叶，既是白茶，也是花茶，它具有丰富的养生保健作用，是茶友们喜爱的佳品，在日常生活中，适量饮用茉莉花茶，不仅能品味到茶的美味，还能为身体健康带来诸多益处。

参考文献：

[1] 《茶叶分类与加工》，中国农业出版社，2018年。

[2] 《中国茶叶》，中国茶叶学会，2019年。

[3] 《茶叶与健康》，上海科学技术出版社，2017年。