每年春天,万物复苏,花开遍地,恰逢中国传统的花朝节✨。放眼望去,樱花、桃花、杏花竞相开放,仿佛整个世界都被染上了花香。而在这个特别的日子里,除了赏花,咱们还可以在美食上做些文章!抓紧时间,让我给你推荐几道适合花朝节的美食,让这个节日更添色彩!
❗现在就准备好你的小厨具吧!
材料清单
百花糕:糯米粉200克(可用大米粉替代) 百花酒:白酒500毫升(杏香或桃香酒最佳) 百花粥:大米100克(可用燕麦替代) 食用花瓣(如玫瑰、菊花等)适量 清水:适量✅ 步骤1:将糯米粉和清水混合,搅拌均匀,倒入蒸锅蒸30分钟。
✅ 步骤2:出锅后,点缀食用花瓣,即可切块享用!
百花酒调制步骤
✅ 步骤1:将选好的白酒加入适量的食用花瓣,密封泡3天。
✅ 步骤2:过滤后,舀出美味的百花酒,再倒入酒杯,即可享用。
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百花粥做法
✅ 步骤1:将大米提前浸泡1小时,清水煮沸后加入米粒。
✅ 步骤2:煮至米粒软烂,最后加入食用花瓣,再稍稍煮一会儿。
享用场景
花朝节是春天的盛典,咱们不妨和家人朋友一起在户外野餐,铺开野餐布,准备好这几道花香四溢的美食,伴着温暖的阳光,随性地聊聊天,简直就是一场春日的盛宴!
营养小贴士
百花糕:富含碳水化合物,适合能量需求较高的朋友。 百花酒:适量饮用有助于消化,但注意要适量哦! 百花粥:低脂低卡,还富含纤维素,非常适合注重健康的你。 百花糕:冷藏可保存3天,吃不完的可冷冻保存。 百花酒:密封储存,保存期长达6个月。 百花粥:最佳食用时间是当日,冷藏后第二天加热食用。闲聊时,不妨和朋友分享花朝节的由来、习俗,回忆咱们童年时的欢声笑语、奔跑追蝶的纯真。希望你在这个花朝节,能与亲友一起,伴着花香品尝美食,共度美好时光!
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