植物激素在百合切花保鲜中的应用及其机理研究

植物激素在百合切花保鲜中的应用及其机理研究

本文旨在系统研究植物五大激素,即乙烯、赤霉素、细胞分裂素、生长素和脱落酸在百合切花中的保鲜效应,探讨其对切花保鲜的生理生化反应,明确影响切花衰老的主要因子。主要研究内容与结果如下:(1)以‘黄天霸’为材料,在含不同乙烯抑制剂(STS和亚精胺)配方预处理18h后,常温或4℃冷藏后瓶插,测定各项指标。结果表明:两者均具保鲜效果,能增加鲜重,降低膜质过氧化程度,显著延长切花瓶插寿命。低温贮藏切花对乙烯抑制剂敏感度提高,保鲜效果较常温显著。(2)选择不同浓度GA_3、6-BA、ABA、IAA对‘索邦’百合进行预处理18h后瓶插,观察测定其形态和生理指标。总体而言,适当浓度的GA_3保绿效果明显,可延长切花瓶插寿命,但对其它形态观赏价值影响并不显著;6-BA的整体保鲜效果不理想,适当浓度6-BA处理虽可一定程度上延长瓶插寿命,但与仅加蔗糖与杀菌剂的基本配方相比,差异并不显著。适当浓度GA_3和6-BA处理可遏制MDA产生,提高SOD活性,保护细胞膜的完整性,但明显抑制花青素的合成。外源ABA处理效果具双重性,低浓度可提高切花观赏质量,但过高浓度会导致叶片黄化;较低浓度IAA处理对切花瓶插质量影响不显著,但高浓度则明显促进切花衰老。(3)植物激素在切花衰老过程中生理效应各不相同,其保鲜应用价值也存在差异。除IAA外,适当浓度的GA_3、6-BA和ABA能延长切花寿命,延缓切花衰老,故具有一定保鲜应用价值,但过高浓度有抑制作用。

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