【本草中药】桔梗

桔梗性平，味苦、辛；归肺，胃经；以色白、质坚实、味苦者为佳。中医认为，桔梗具有宣肺，利咽，祛痰，排脓的效果的功效。现代药理表明桔梗具有祛痰、镇咳、抗炎、降血压、降血糖、减肥、抗肿瘤、提高人体免疫力等作用。

桔梗妙用

①治疗感冒咳嗽痰多

桔梗、白前、荆芥各10克，甘草5克，水煎服。

②治疗大便干燥

取桔梗饮片250克，每用10克泡水代茶饮，饮之数日，恢复正常排便。

饮食推荐——桔梗香菇汤

材料：

鲜桔梗350克，鲜香菇100克，清汤1000毫升，盐、味精、香油、葱花。

做法：

桔梗和香菇洗净切片，汤锅置火上，放入植物油烧热，加入清汤、香菇片，汤开后加入桔梗片、盐、味精，烧三分钟，淋入香油，撒上葱花，起锅盛入汤碗中，即可食用。

功效：

降压，降血脂。适用于高血压、高血脂、糖尿病。

温馨提示

①桔梗有两种，一种味甜，一种味苦。味甜者多作为食用，味苦者多为药用。

②桔梗性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺咯血等，不宜用。

③用量过大易致恶心呕吐。

来源：健康树下

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