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石斛园里的生意经

来源：花匠小妙招时间：2025-06-28 08:16

REFACE

小编的话

　　今年以来，铁皮石斛价格出现下跌趋势。然而这似乎未影响到温岭的种植户缪夏冬，他的铁皮石斛不仅供不应求，高级铁皮石斛的售价更是达到3500元/斤。他究竟有什么秘诀？

▲缪夏冬的铁皮石斛种植基地内景

缪夏冬的铁皮石斛种植基地位于泽国镇下郑村，在这里，一座座假山环绕在小池塘边，小池塘上横着一座“桥”，四周尽是树木，高的、矮的，远远近近、层层叠叠，宛如一座缩小版的园林。

▲缪夏冬在检查幼苗生长情况

　　2003年前后，缪夏冬开始做起批发野生铁皮石斛的生意。然而野生的铁皮石斛产量少，价格高，过度采挖使得野生资源濒临灭绝。2005年，一个大胆的想法在缪夏冬心里生根：人工种植铁皮石斛。

▲缪夏冬培育出的铁皮石斛幼苗

那时，铁皮石斛种植业刚刚兴起，没有专门介绍种植铁皮石斛的书籍，甚至没有经验丰富的种植户，缪夏冬只能靠着自己一点一滴摸索。眼看着铁皮石斛渐渐长大了，没想到一场台风带来的强降水，把幼苗全部淹死了。

▲缪夏冬父子俩在研究铁皮石斛生长习惯

　　不过，缪夏冬并没有气馁。2008年，他购买了更多的铁皮石斛幼苗开始研究。不过，因为没有掌握防治霉菌的技术，这批幼苗依然没有成活。

▲培育铁皮石斛的假山石。

　　前两次的失败，并没有让老缪放弃。2010年，老缪又花了十多万元购入铁皮石斛幼苗，并在雁荡山承包下一整座山用于种植。为什么放弃使用大棚而改为山体种植？因为老缪知道，要想种出高级铁皮石斛，必须放弃大棚种植，而是要营造出仿野生的环境。

▲种在假山上的铁皮石斛

　　有了前两次的经验，再加上平时上山观察的经历，老缪对于这一次的种植胸有成竹。为了照顾好这批幼苗，老缪在山上待了整整半年。功夫不负有心人，这一次，他的铁皮石斛终于茁壮成长。

▲缪夏冬自己做的喷灌系统

　　“铁皮石斛需要养分生长，但是往山上运送肥料十分困难，有没有一种不用肥料的方法，也能保证它的生长？”老缪思考着。于是，老缪在山上建起了沼气池，并将沼气凝结成的水喷洒在铁皮石斛上。让老缪欣喜的是，“喝”了这些水后，铁皮石斛的免疫力大大提高。后来，这项铁皮石斛林下原生态有机栽培方法还获得了国家专利。

▲像“吊兰”一样种植的铁皮石斛。

在老缪的种植园，不少铁皮石斛像吊兰一样被悬挂起来种植。这方法不仅让石斛逃离了被蜗牛啃食的命运，还让能够摧毁石斛的霉菌也消失了。

▲铁皮石斛不能被阳光直射，夏天需要搭建遮阳篷。

　　接下来，老缪计划把铁皮石斛挂到园内葡萄架下，形成上面种葡萄、中间养石斛、底下养鳖的立体农业。“葡萄在夏天的时候枝繁叶茂，刚好为石斛挡住了强烈的阳光；秋冬时节，葡萄叶渐渐掉光，石斛又能重见阳光。这个‘时间差’是最好的。”他说，把铁皮石斛移到葡萄架下，还能剩下搭建遮阳篷的费用。

▲朴树上的铁皮石斛

　　现在，老缪种植的高级铁皮石斛售价高达3500元/斤，仍供不应求。“因为产量实在太小了，2000元/斤以上的中档石斛，销路比普通石斛更广。”如今，高级石斛基本都处在缺货状态，而石斛年份越久，价格也会越高，因此，老缪打算开辟一个新的种植基地，扩大种植规模。

（资料来源：温岭日报）