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一种油麦菜的种植方法

来源：花匠小妙招时间：2025-06-27 17:30

一种油麦菜的种植方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于蔬菜种植领域，具体涉及一种油麦菜的种植方法。
【背景技术】
[0002] 油麦菜含有大量胡萝卜素、维生素B1、维生素E、维生素C及膳食纤维等营养成分，具有降低胆固醇、清燥润肺的保健作用，随着人们对健康饮食的追求，尤其在人们越来越中意生吃蔬菜的热潮下，油麦菜的需求量越来越大，人们对油麦菜的品质要求越来越高。
[0003] 生吃油麦菜，虽然较大程度的保留营养成分，但油麦菜的质量，尤其是，其是否具有病虫害，对人体健康具有较大影响，若其含有病虫害，而这些病虫害又不能通过简单的清洗而除去，那么，当生吃油麦菜时，病虫害通过食道进入人体，对人体的伤害可想而知的，在传统种植技术中，油麦菜的基肥通常为每亩施厩肥5000kg，磷酸二铵40kg，尿素20kg，硫酸钾20kg、草木灰200- 300kg，追肥频率多，以尿素及农药为主，由于长期单施尿素和农药使用频率过高，使土壤中的有机质含量和微生物含量下降，致使油麦菜易受病虫害，进而降低油麦菜品质，除此外，油麦菜生长发育易受环境影响，因此将引起出苗不齐，大小苗不均匀，移栽后缓苗期长，叶株生长不良等情况发生，不利于油麦菜保质保量的生产。
[0004] 在现有技术中，专利号为201410642763. 6公开了一种油麦菜露地优质高效栽培技术，其中，育苗是将草炭、蛭石、珍珠岩按9:3:1的比例混合均匀作为基质，然后将其装入 128孔穴盘，每孔一粒种子，再进行智能温室育苗，此法有利于种子的催芽，但处理繁杂，成本投入大；其中，田间管理是在定植后7-10天浇缓苗水，并随水追5-8kg/亩的尿素，当心叶开始包合时，开始浇水施肥，每亩追氮磷钾冲施肥5-10kg，进入生长盛期，结合浇水追第三次肥，每亩追尿素5kg、钾肥5kg或氮磷钾冲施肥肥7-10kg，在生长后期，需频繁浇水，并喷施磷酸二氢钾、氯化钙或其它钙肥等叶面肥，此法因频繁施肥，而增加种植成本，并易污染种植土壤，因此，不利于油麦菜种植技术的推广。

【发明内容】

[0005] 为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种油麦菜的种植方法，具有营养价值高、成本低、抗病性优的特点。
[0006] 具体通过以下技术方案得以实现的：
[0007] -种油麦菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0008] (1)整地堆畦：用耕地机耕地至20-30cm，采用复合肥10_20kg/亩均匀拌施在土壤中，并翻耕5-8次，留置土地10-20天后，进行整畦处理，留置待用；所述整畦，其畦深20cm，畦宽80cm，并在畦中心处设置一根喷水管道；
[0009] (2)选种播种：将油麦菜种子置于盆中，向其中加入温度为45_55°C的热水，经浸泡4-6h，取出沥干，再将其播种在步骤（1)的畦面上，按照每亩播种20-30g种子，再用粒度为50-100目土覆盖畦面，并浇水，待用；
[0010] (3)苗期管理：油麦菜长出2-3片真叶时，按照8-15L/亩喷洒杀菌剂，每隔5-7天进行松土处理；出现4-5片真叶时，按行距20cm，株距20cm进行分苗栽植，其中，栽植深度为3cm，并对幼苗进行浇水，并随水施复合肥，这里的复合肥按每隔15天80-100kg/亩撒在土壤上；
[0011] (4)田间管理：植株高度达到13-17cm时，进行追肥处理一次，这里的追肥是采用浓度为1/300的磷酸二氢钾进行叶面追肥，每隔15-20天喷洒一次，每次喷洒15-20L/亩，并在喷洒的同时，按照每亩喷施3-7L浓度为1/600的多菌灵；待植株高度达30cm时，进行米收。
[0012] 所述浇水量为15-23L/亩。
[0013] 所述复合肥按磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾、尿素的质量比为5:2:4:4混合制成。
[0014] 所述杀菌剂为代森锰锌、腐霉利、草木灰之一种。
[0015] 本发明的有益效果
[0016] 本发明通过对油麦菜进行整地堆畦，并结合在基肥和施肥时对种植基地进行合理化的处理，使其种植基地满足自动化种植技术，进而降低了油麦菜的种植成本，采用土壤肥与叶面肥配合方法，满足了油麦菜生长的营养物质需求，也保证了肥料多样性，进而提高了油麦菜的质量，又防止土壤污染；通过高温处理种子，首先对种子外部进行杀菌，而传统方法的温度通常为15-20°C，相比之下，本发明选用温度杀菌效果好，并且催芽速度较快，进而缩短了发芽时间，再结合合理的管理步骤，使得油麦菜营养成分增高，进而提升了自身抗病能力，从而使油麦菜的病虫害得到有效的防治，降低了病虫害对油麦菜产量及品质的影响，进而提升了油麦菜的质量与产量。
[0017] 本发明结合油麦菜本身的营养成分含量，对油麦菜种植的管理步骤中搭配合理的营养元素进行施肥，控制施肥频率，使得油麦菜生长长期处于优良的环境，进而提升了油麦菜的产量与质量，通过统计，其亩产约为5000-7000kg，而传统种植中，亩产约 3000-5000kg，说明本发明方法产量高，成本低；再通过选20名中年人，随机分为10组，首先，对每组进行血液中总胆固醇（TC)、甘油三酯（TG)、葡萄糖（GLU)测试，取每组平均值，每组食用生吃、清炒、香灼、清蒸、水煮油麦菜，实验10天后，进行TC、TG、GLU测量，取每组平均值，其结果如下表1 :
[0018]表1
[0019]
[0020]
[0021] 通过实验对比，对油麦菜的处理方式不同，营养成分保留结果不同，比如，生吃油麦菜，营养成分保留最大，其中，降低胆固醇、血脂的效果突出；清蒸油麦菜，增大水分，使得部分营养成分溶出或营养结构改变，进而增强了降血糖效果，通过对油麦菜成品不同的处理方法，均达到降血糖、血脂、胆固醇的效果，再结合营养成分检测结果，本发明种植的油麦菜，蛋白质含量约4. 5%，膳食纤维含量约为6. 7%，烟酸含量约为1.6mg/100g，维生素C含量约为635mg/100g，胡萝卜素含量约为2001yg/100g，而传统种植方法，其蛋白质含量约 1. 4%，膳食纤维含量约为0. 6%，烟酸含量约为0. 2mg/100g，维生素C含量约为20mg/100g，胡萝卜素含量约为360yg/100g，进而说明本发明的油麦菜营养价值较高，具有降低血糖、血脂、胆固醇的保健作用。
【具体实施方式】
[0022] 下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
[0023] 实施例1
[0024] -种油麦菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0025] (1)整地堆畦：用耕地机耕地至20cm，采用复合肥10kg/亩均匀拌施在土壤中，并翻耕8次，留置土地15天后，进行整畦处理，留置待用；所述整畦，其畦深20cm，畦宽80cm，并在畦中心处设置一根喷水管道；
[0026] (2)选种播种：将油麦菜种子置于盆中，向其中加入温度为48°C的热水，经浸泡 5h，取出沥干，再将其播种在步骤（1)的畦面上，按照每亩播种25g种子，再用粒度为60目土覆盖畦面，并浇水，待用；
[0027] (3)苗期管理：油麦菜长出3片真叶时，按照8L/亩喷洒杀菌剂，每隔7天进行松土处理；出现4片真叶时，按行距20cm，株距20cm进行分苗栽植，其中，栽植深度为3cm，并对幼苗进行浇水，并随水施复合肥，这里的复合肥按每隔15天85kg/亩撒在土壤上；
[0028] (4)田间管理：植株高度达到15cm时，进行追肥处理一次，这里的追肥是采用浓度为1/300的磷酸二氢钾进行叶面追肥，每隔15天喷洒一次，每次喷洒18L/亩，并在喷洒的同时，按照每亩喷施6L浓度为1/600的多菌灵；待植株高度达30cm时，进行采收。
[0029] 所述浇水量为19L/亩。
[0030] 所述复合肥按磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾、尿素的质量比为5:2:4:4混合制成。
[0031] 所述杀菌剂为草木灰。
[0032] 实施例2
[0033] -种油麦菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0034] (1)整地堆畦：用耕地机耕地至30cm，采用复合肥20kg/亩均匀拌施在土壤中，并翻耕6次，留置土地15天后，进行整畦处理，留置待用；所述整畦，其畦深20cm，畦宽80cm，并在畦中心处设