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怎样种植油麦菜

来源：花匠小妙招时间：2025-06-27 17:30

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怎样种植油麦菜.doc

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文档列表文档介绍

怎样种植油麦菜
　　油麦菜，又名莜麦菜，油荬菜，有的地方又叫苦菜(实际上不是苦菜)，届菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBl、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。同莴笋相比，蛋白质含量高40％，，钙高2倍，铁高33％，。油麦菜春季秋冬季大棚栽培，从定植到收获仅40~45天，每亩产量可达3000千克以上，效益相当不错。

　　　　一、品种选择

　　　　择优选种，选择适合当地种植的品种，我县应选择耐寒、抗病优质高产品种。

　　　　二、播期选择

　　　　目前我县主选用春播和秋冬播两种方法。
　　1　春播。4-6月露地育苗，选择高爽地，2米连沟，翻耕施腐熟厩肥筑畦整平。浸种3小时，待种子晾干后播种。育苗床浇足底水，将种子散播在畦面上，并盖好籽泥，浇足水，如谓高温干旱，畦上覆盖遮阳网，齐苗后早晚揭网，苗床肥水要适中，不宜过干。
　　2　秋冬播。10月份可露地育苗，11、12月可在中棚内育苗，方法与春播相同，11－12月与早春播相同。

　　　　三、育苗

　　　　要求选择颜色新鲜，饱满的种子，并做好播前的处理，将种子翻晒、催芽，～。播种时用适量细沙与种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒长。，同时搭棚防晒、防雨。每亩栽培田用苗床15-20平方米。

　　　　四、移栽定植

　　　　翻耕施足基肥，一般每亩施腐熟厩肥3000千克，碳酸氢铵80-100千克。2米连沟，深沟高畦。苗龄5-6叶定植。秧苗健壮，株距8-10厘米，亩栽5500株。

　　　　五、病虫害防治技术

　　　　在种植油麦菜的期间，常见病虫害有：霜霉病、灰霉病、褐斑病、美洲斑潜蝇等。

　　　　(一)霜霉病
　　1　症状
　　幼苗和成株期均可发病，以成株期受害较重。病情由下部向上部蔓延，叶上初期形成淡黄色近?A形或多角形病斑，湿度大时，叶背病斑处长出白色霉层，病情严重将造成整叶干枯。使油麦菜失去商品价值。
　　2　防治方法
　　(1)农业防治
　　合理密植，株行距15厘米x20厘米。控制棚室温度，及时放风散温，浇水后及时中耕。生长后期严禁大水漫灌：
　　(2)药剂防治
　　有条件的采用5％百菌清粉尘剂喷粉，亩用量1千克，％霉克可湿性粉剂600-800倍液，40％乙磷铝可湿性粉剂200-250倍液，或72，％普力克水剂800倍液，均可喷雾，7-10天喷一次，连喷2-3次。

　　　　(二)灰霉病
　　1　症状
　　苗期染病，受害茎、叶呈水浸状腐烂；成株期染病，始于近地表的叶片，初呈水浸状，后迅速扩大，茎基腐烂，潮湿环境下，表面上生出灰褐或灰绿色霉层。
　　2　防治方法
　　(1)农业防治
　　增温保温、控制湿度，防止植株表面结水膜，适当缩小昼夜温差，避免冷风侵袭。
　　(2)药剂防治

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