水生蔬菜在水体修复中应用概况.pdf

（下半月刊） - 37 - JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES 2013 （18）：37-41 DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2013.18.014 水生蔬菜在水体修复中的应用概况 ， 1 2 1 1 2 1 罗竞 ，柯卫东 ，刘玉平 ，汪李平 ，刘义满 （ 武汉市蔬菜科学研究所， ； 华中农业大学园艺林学学院） 1. 430065 2. 摘 要：利 用水生蔬菜进行水体修 复 的最大优 点是 其 经济价值与水体修 复功 能的 良好 结合 。 总结了水生蔬菜在 水体 修 复 中的作用机 理 、应用优势 及 应用 现 状 ，并 指 出充分利 用水生蔬菜植物 构 建 水体修 复 系统 、保 障水体修 复 系统 中 的水生蔬菜产品质 量安全与产量应是今后 重 点研究的 问题。 关键词：水生蔬菜 ；水体修 复 ；研究进展 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） S645 A 1001-3547 2013 18-0037-05 1 水生蔬菜对水质净化作用的研究成就 9 种。其中，睡莲主要用作花卉，但近些年开始作为水 生蔬菜开发（菜用睡莲）。 表 中，水生蔬菜种类数占 1 世纪 年代初，国内外专家学者就相继将水 20 60 了 ； 种植物累计研究频度等级为 次，而其 20% 45 402 生植物用于水质净化研究。 由于水生植物净化水体 中 种水生蔬菜为 次，占 ，说明水生蔬菜 9 72 17.91% 的效果良好，且净化成本低廉，目前已成为修复受损 在水体净化中应用比较广泛，占有重要地位。 水生生态系统的主要手段。 以往的研究主要侧重于 净化效果，较少考虑经济效益，所以研究者多选用凤 2 水生蔬菜净化水质的特点 眼莲（Eichhornia crassipes）、喜旱莲籽草（Alternan- 利用水生蔬菜净化水体可以逐步恢复生态系 thera philoxeroides） 和金鱼藻 （Ceratophyllum de- 统中水生植物群落，实现植物对营养盐、重金属和

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