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张湾汉江樱桃详细介绍：特点历史

来源：花匠小妙招时间：2025-06-26 12:40

张湾汉江樱桃，湖北省十堰市张湾区特产。

张湾汉江樱桃产区处秦岭、大巴山和武当山之间，属秦岭、大巴山的东延余脉，境内山川秀美、溪谷交错，沟壑纵横，植被覆盖率良好，是种植樱桃的最佳地域。

张湾汉江樱桃具有明显的地域特征，是十堰地区独具特色的水果上品，汉江樱桃既能观花，又能尝果，被称为“开春第一果”。

张湾汉江樱桃一般三月上旬始花，中下旬展叶，四月中旬至五月上旬果熟，果实色泽鲜艳，外观透亮，果大皮薄，汁多肉厚，风味浓郁，爽口味甜，素有“果中钻石”之美誉，深受人们喜爱。

受人文底蕴、地理区位、特定环境、优良株系和科技进步的影响，汉江樱桃的栽培历史源远流长，形成现今果粒黄红、肉厚鲜美、断季翘等，享誉湖北及周边毗邻地区的美誉。

1、外在感官特征：

张湾汉江樱桃果实呈卵圆形，果顶钝圆形，果粒比普通樱桃品种大，果梗长3.0厘米左右，单果横径1.6厘米～2厘米，单果均重3.0克，皮薄，果肉呈淡黄色，成熟果外观透亮、光泽度高，果核小，味甜、爽口。

2、内在品质指标：

可溶性糖≥10%，可滴定酸≤0.7%，可溶性固形物≥12%。

张湾汉江樱桃种植历史在百年之久，该地民间流传的一首歌“樱桃好吃树难栽，不下苦工花不开”。

据《郧县志》（同治丙寅修）之物产录中记载有“樱桃—月令作含桃，一名荆桃，其大者如弹丸，小者如珠，南人谓之樱珠”。

汉江樱桃的栽培历史源远流长。形成果粒黄红、肉厚鲜美、断季翘等。

2014年，张湾汉江樱桃总栽植面积380公顷，年均产量达4000吨，产值4000万元。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“张湾汉江樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

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