张湾汉江樱桃详细介绍:特点 历史
张湾汉江樱桃的基本介绍
张湾汉江樱桃,湖北省十堰市张湾区特产。
张湾汉江樱桃产区处秦岭、大巴山和武当山之间,属秦岭、大巴山的东延余脉,境内山川秀美、溪谷交错,沟壑纵横,植被覆盖率良好,是种植樱桃的最佳地域。
张湾汉江樱桃具有明显的地域特征,是十堰地区独具特色的水果上品,汉江樱桃既能观花,又能尝果,被称为“开春第一果”。
张湾汉江樱桃一般三月上旬始花,中下旬展叶,四月中旬至五月上旬果熟,果实色泽鲜艳,外观透亮,果大皮薄,汁多肉厚,风味浓郁,爽口味甜,素有“果中钻石”之美誉,深受人们喜爱。
受人文底蕴、地理区位、特定环境、优良株系和科技进步的影响,汉江樱桃的栽培历史源远流长,形成现今果粒黄红、肉厚鲜美、断季翘等,享誉湖北及周边毗邻地区的美誉。
产品特点
1、外在感官特征:
张湾汉江樱桃果实呈卵圆形,果顶钝圆形,果粒比普通樱桃品种大,果梗长3.0厘米左右,单果横径1.6厘米~2厘米,单果均重3.0克,皮薄,果肉呈淡黄色,成熟果外观透亮、光泽度高,果核小,味甜、爽口。
2、内在品质指标:
可溶性糖≥10%,可滴定酸≤0.7%,可溶性固形物≥12%。
历史民俗
张湾汉江樱桃种植历史在百年之久,该地民间流传的一首歌“樱桃好吃树难栽,不下苦工花不开”。
据《郧县志》(同治丙寅修)之物产录中记载有“樱桃—月令作含桃,一名荆桃,其大者如弹丸,小者如珠,南人谓之樱珠”。
汉江樱桃的栽培历史源远流长。形成果粒黄红、肉厚鲜美、断季翘等。
2014年,张湾汉江樱桃总栽植面积380公顷,年均产量达4000吨,产值4000万元。
获奖荣誉
2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“张湾汉江樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
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