雪莲果可以生吃吗？怎么吃比较好

雪莲果洗净去皮即可生吃，也可以炖鸡或与排骨煲汤。雪莲果性大寒，肠胃不好的人要谨慎食用，大量食用会引起腹泻、胃寒，胃寒的人可以用开水浸泡后食用。过敏者严禁食用，会导致腹泻、代谢性酸中毒等症状，甚至休克。雪莲果可以做成菊花瘦肉雪莲果、雪莲果炖草鱼、雪莲果猪展汤、荸荠雪莲果银耳汤食用，味道鲜美可口。

一、雪莲果能生吃吗

雪莲果可以生吃。雪莲果可以洗净去皮生吃，也可以炖鸡或与排骨煲汤，最简单的是生吃，从土里取出雪莲果后，洗掉表土，去掉外皮，就像水果一样直接吃。采摘后放置两三天，可以增加甜度，强调多汁甜、肉质香的特色。

二、雪莲果的食用禁忌

1、雪莲果性大寒，胃肠不好者慎重食用，大量食用后出现胃寒、便溏等症状。

2、 胃寒的人吃冷雪莲果有膨胀感，可以用热水浸泡后食用，大多数人开始吃的3天都有腹泻，4天后正常，大便像小孩的一样，是正常现象。

3、雪莲果在极少数过敏者中吃多了会引起腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压降低、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克，发生率约为百万分之一。

三、雪莲果怎么吃最好

1、菊花瘦肉雪莲果

（1）材料：雪莲果，猪瘦肉，干菊花。

（2）做法

①把雪莲果洗净去皮，切成雪莲果片。

②将猪瘦肉切成肉片，放入酒、盐腌制一段时间。

③干菊花开水浸泡。

④锅内开水后，将肉片、雪莲果片菊花汤一起倒入。

⑤煮沸后，加入盐即可。

（3）效果：清肝解毒消火、润肠通便等效果，有效防治面部青春痘、暗疮，也是养颜美容的天然健康食品。

2、雪莲果炖草鱼

（1）材料：草鱼骨4~5片，姜，萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1~2个。

（2）做法

①鱼骨洗净晾干水备用，姜去皮切片（约2~3片）雪莲果、萝卜洗净去皮切片，雪莲果切片后表面快速氧化变黑，建议煮汤前用热水煮。

②在鱼骨和姜片油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

③雪莲果、萝卜、鱼骨、枣、姜放入锅中加水慢慢煮2小时左右加盐调味即可。

3、雪莲果猪展汤

（1）材料：雪莲果、猪展、雪耳。

（2）做法

①雪莲果洗净，去皮切块。

②雪耳用清水泡发，去蒂，撕成块状。

③无花果洗净，猪展洗净，切块，热水捞起。

④将8碗水倒入瓦锅中烧开，放入所有材料武火煮沸，转动中小火煮1小时半，用盐调味饮用。

（3）效果：调整肠胃，降低脂肪减肥。

4、荸荠雪莲果银耳汤

（1）材料：菱角、雪莲果、银耳、枣、枸杞、山楂。

（2）做法

①银耳泡发，雪莲果、菱角剥皮切块，丢入水中。

②枣洗干净扔进水里。正好有山楂，马上洗了几片丢了。

③点火，煮沸。枸杞洗干净，最后再放，营养最好保存。

④煮到银耳熟，枣柔软，加入冰糖，煮至冰糖化。

（3）功效：润肠通便，促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，改善便秘，防止腹泻，改善肠胃功能。

雪莲果怎样处理氧化，有哪些简单的方法

雪莲果，又称红毛丹，是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、钾、镁等营养元素，具有很高的药用价值。然而，雪莲果在处理过程中容易氧化变黑，这会影响美观和口感。因此，我们需要采取措施来防止雪莲果的氧化。下面，我将介绍几种简单易行的方法供您参考。

雪莲果的价格，一斤多少钱

雪莲果的价格因产地和品质而有所不同。一般来说，雪莲果的价格在每斤20元至50元之间。这个价格范围是根据市场调查得出的，但实际价格可能会因地区和季节的不同而有所浮动。

雪莲果产地在哪里？附产地环境和食用功效

雪莲果原产于南美洲安第斯山脉，目前我国云南、福建、海南、贵州等地均有栽培。雪莲果喜光喜湿，适合在海拔1000~2300米之间的沙质土壤中生长，不耐寒，遇霜冻茎会枯死。雪莲果富含水溶性膳食纤维和果寡糖，可以帮助消化，调和改善消化系统的不良情况。除此，还有调理血液、清肝解毒、降火降血压和抗氧化等作用。

雪莲果怎么种植？附栽培条件

雪莲果喜光喜湿，栽培地要有浇水条件，但又要保证不会被水淹，温度应在20~30℃左右，15℃以下生长会停滞。种植雪莲果，应选择好的种球或种苗，在3~4月种植。土地要按0.8~1米行距开沟，每亩施入足量基肥。苗期不宜多浇水，苗长10厘米可以移植，移植后立刻浇水。生长期及时除草、修枝，十月前后进行采收。

雪莲果怎么吃 雪莲果怎么吃最好

雪莲果怎么吃雪莲果怎么吃，雪莲果营养丰富，低糖、低热量是保健水果。雪莲果的吃法有很多，下面就让小编为您推荐几种雪莲果的吃法，其中包括最简单的吃法以及用雪莲果煲汤的制作方法。雪莲果煲汤不仅汤鲜味美，且具有很多食

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