雪莲果怎么吃? 雪莲果脆甜营养丰富生吃炒食炖汤随你选

雪莲果可能大家并不是很熟悉，出产地一般在云南或四川，在中国四川被称作“万根苕”。关于它的吃法可是多种多样的，雪莲果的营养价值很大。那么雪莲果怎么吃？它可以蒸着吃吗？下面花草乐小编就来为大家介绍一下吧！

雪莲果怎么吃? 

1、雪莲果是一种多年生草本科的植物，它的形状如莲花一般，又因为它多年生长在高山积雪的岩缝中，因此得以此名。雪莲果中含有植物中最高的一种低聚果糖，有助于帮助我们消化，清理肠胃道，能够调节血液，降低胆固醇，高血脂，对于糖尿病能够有效的控制。不仅如此，雪莲果还可以通便，降火清毒，防治痔疮。而且它能够清除掉自由基，减少或是避免结石症的发生。

2、雪莲果最好不要蒸着吃，不过它的口感相对来说并不是很好，它蒸熟后的口感与土豆并不一样，倒是与梨比较相似，它所含有的淀粉含量也是比较高的。

3、雪莲果是可以直接生吃的，清脆而且多汁，吃起来真的是清甜可口。

4、雪莲果的吃法还有很多，比如我们可以把它煮汤，与肉丝炒熟，加入到粥中，或是与其他的蔬菜拌成沙拉都是可以的。

综述

以上就是小编为大家介绍的有关于雪莲果的一些吃法，想要了解更多的生活小妙招，记得关注花草乐哦！

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