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宁波鲜花生大量上市坚挺的花生价格或将回落

来源：花匠小妙招时间：2025-06-25 08:40

余姚市泗门镇小路下村村民正在收获鲜花生

　　中国宁波网讯 “本地花生大量上市了，不仅味道鲜美，价格也比前几个月便宜多了。”昨天傍晚，市民王冬梅在钟公庙菜场以10元每公斤的价格购买了一公斤新鲜花生。而就在两个月前，她购买同样一公斤的花生，价格要16元。记者了解到，自今年以来，花生价格一路见涨，而现在，随着鲜花生的大量上市，坚挺的花生价格或将开始回落。

　　昨天，海曙菜市场一位经营干果杂货销售的摊贩告诉记者，今年年初，花生米价格就一路看涨，从11元／公斤涨到18元／公斤。尤其是五六月份以来，上涨的幅度特别明显。尽管价格涨了，摊主表示，销量并没有受到很大影响。

　　我市一家食品生产企业的相关人士向记者介绍，今年4月份，他们购买来的脱衣花生价格才13220元／吨，而8月份购进时上涨到了14600元／吨。

　　事实上，根据中国农产品交易网的监测，花生价格在2月下旬突破2008年的历史最高点后，快速上涨，在3月至6月份累计上涨44%，持续刷新历史纪录。7月初，全国花生平均价格创下每吨11550元的历史高价，而去年同期，花生价格为每吨7150元。

　　记者了解到，花生米价格大幅上涨的原因很多，其中之一是，前几个月正是花生米处于青黄不接的阶段，产区库存货源少于常年，价格上涨也导致惜售心理增强，致使近期花生米价格持续上扬；其次，一些大型食用油企业为保持库存，加大了花生米的收购量，助推花生米价格上扬。此外，国际花生米价格上涨也带动了国内的价格，如越南、印度居高不下的通胀也是导致花生米价格大幅上涨的原因之一。

　　记者昨日下午4点来到了华严菜市场，看到有不少市民正在蔬菜摊位前挑选花生。华严菜市场一位姓叶的摊主称，从今年的5月份到7月中下旬，市场上销售的新鲜花生均系外地花生，零售价为每公斤14—16元。而8月以来，随着鲜花生上市，零售价降至10元／公斤。

　　鲜花生的上市，在短时间内，还没有带动花生米价格的明显下调。昨天，记者在乐购、三江等超市看到，目前花生米的价格仍然在19元／公斤。然而，一些干果批发商说，花生价格上涨最主要还是由于供需不平衡，如今随着大量新鲜花生的上市，今年大部分地区花生高产、丰收已成定局，从长期来看，花生价格必定会回落，预计回落时间将会出现在9月份。

　　宁波晚报记者徐文燕实习生傅钟中

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